Vinnige koekies

Ons kombineer in 'n bak die gesifte meel en blokkies die gekapte botter. Frays la Bestanddele: instruksies

Ons kombineer in 'n bak die gesifte meel en blokkies die gekapte botter. Vryf jou hande. Voeg in die deeg vanielje suiker, koeldrank en gemaalde maaskaas. Ons meng dit goed. Knie die deeg aan tot dit nie meer aan jou hande vasklou nie. Rol die resulterende deeg uit in 'n dun laag (~ 3 mm dik). Wanneer dit rol, is dit nie wenslik om die meel te gooi nie, anders kan die deeg te hard word. Uit die opgerolde deeg met behulp van 'n glas sny ons voorbereidings van die ronde vorm af. Een kant van die ronde billet word saggies in suiker gedoop. Ons vou ons sirkel in die helfte sodat die suikerbedekte gedeelte binne is. Ons duik weer een kant van die billet in suiker. Voeg die suikerkant weer in, waarna ons weer die een kant van die bordjie in suiker steek. Vir duidelikheid, kyk na die foto. As gevolg hiervan, moet jy 'n kwart van 'n sirkel kry met suiker op al die interne oppervlaktes en op een eksterne. Ons sit die spasies op 'n bakplaat, bedek met perkamentpapier, suikerkant. Ons sit in die oond, verhit tot 180 grade, en bak vir 25-30 minute. Na die ooreengekome tyd van 25-30 minute, neem ons die finale koekies uit die oond en afkoel dit. Gedoen!

Porsies: 8