Koekies met sjokolade-nootpasta

Koekies met grondboontjies Maple siroop en grondboontjiebotter is tradisionele voedsel vir inwoners van die Amerikaanse vasteland. Hulle word beide in 'n suiwer vorm gebruik - vir die voorbereiding van soet toebroodjies, en word by verskeie geregte en gebak gevoeg. Grondboontjiebotter het relatief onlangs verskyn. Om te proe het dit nie by almal gekom nie, maar daardie huisvroue, wat dit in die bak gebruik het, was daarvan oortuig dat dit eintlik 'n waardevolle kookkuns is. Probeer koekies met grondboontjiebotter vir jou gesin bak. Nie voorgee om 'n pragtige voorkoms te wees nie, hierdie koekie is wonderlik vir smaak - krokant van buite, sag binne, met 'n aangename geur. Veral sal dit 'n beroep op koffiemaats hê - 'n opgedroogde koekie met grondboontjiebotter, so lekker om te dun in koffie! U kan die moer voorberei. Gebruik hiervoor die gebraaide grondboontjies, sny dit met 'n blender of in 'n koffiemolen en meng dit met groente-olie, suikerpoeier en 'n knippie sout. In die bak is dit beter om winkelpasta te gebruik. Daar word dikwels sjokolade bygevoeg, en by die huis is die verlangde konsekwentheid baie moeiliker.

Koekies met grondboontjies Maple siroop en grondboontjiebotter is tradisionele voedsel vir inwoners van die Amerikaanse vasteland. Hulle word beide in 'n suiwer vorm gebruik - vir die voorbereiding van soet toebroodjies, en word by verskeie geregte en gebak gevoeg. Grondboontjiebotter het relatief onlangs verskyn. Om te proe het dit nie by almal gekom nie, maar daardie huisvroue, wat dit in die bak gebruik het, was daarvan oortuig dat dit eintlik 'n waardevolle kookkuns is. Probeer koekies met grondboontjiebotter vir jou gesin bak. Nie voorgee om 'n pragtige voorkoms te wees nie, hierdie koekie is wonderlik vir smaak - krokant van buite, sag binne, met 'n aangename geur. Veral sal dit 'n beroep op koffiemaats hê - 'n opgedroogde koekie met grondboontjiebotter, so lekker om te dun in koffie! U kan die moer voorberei. Gebruik hiervoor die gebraaide grondboontjies, sny dit met 'n blender of in 'n koffiemolen en meng dit met groente-olie, suikerpoeier en 'n knippie sout. In die bak is dit beter om winkelpasta te gebruik. Daar word dikwels sjokolade bygevoeg, en by die huis is die verlangde konsekwentheid baie moeiliker.

bestanddele:

• Sjokolade-moer pasta 100 g
• Grondboontjie 80g
• Koringmelk 200 g
• Eiers hoender 1 pc.
• Suiker 80 g
• Botter 100 g
• Bakpoeier 1 teelepel.
• Sout 1 knippie

instruksies

• Stap 1 Vir die voorbereiding van koekies benodig jy sjokolade-notepasta, eier, meel, geroosterde grondboontjies, suiker en botter.
• Stap 2 Grondboontjie geskil (moenie die neute vir 10 minute in warm water natmaak nie en hulle sal maklik wees om skoon te maak), en dan in 'n mortier slyp.
• Stap 3 Kombineer 100 gram meel, suiker, bakpoeier, sout en neute - meng alles goed.
• Stap 4 Voeg die eier by, versag botter en plak.
• Stap 5 Meng alles goed.
• Stap 6 Sprinkel die werkoppervlak met meel en strooi die deeg uit.
• Stap 7 Moenie knie nie, maar krummel eenvoudig in meel om 'n wors met 'n deursnee van 4-5 cm te vorm.
• Stap 8 Pak dit dan in 'n voedselfilm en sit dit vir 8-12 uur in die yskas.
• Stap 9 Met 'n skerp mes sny die wors in stukkies 1-1,5 cm dik.
• Stap 10 Bedek die bakplaat met perkamentpapier en lê die stukke 2 cm uitmekaar.
• Stap 11 Bak in 'n voorverhitte oond vir 180 ° C vir 10-12 minute. In die bakproses vorm stukke een koek. Sny warm koek in koekies.
• Stap 12 Koel die koekies op die rooster.