Kaaskoekies met gekondenseerde kakao

1. Ons gaan deur 'n vleissap of vryf die maaskaas deur 'n sif. Voeg dan hier een keer by Bestanddele: instruksies

1. Ons gaan deur 'n vleissap of vryf die maaskaas deur 'n sif. Voeg dan die gebreekte eier, vanillien en 'n bietjie sout by, meng alles deeglik totdat die massa homogeen word. As jy wil, kan jy soetgoed soet maak, voeg net 'n bietjie suiker by. 2. Ons sif die meel deur die sif, voeg 'n bietjie bakpoeier daarin (kyk na die instruksies op die verpakking), en meng nou 'n baie sagte, taai deeg. 3. In koue water, vog ons die hande (sodat die deeg nie aan die hande vasklou nie), en vorm 'n klein syrnichki. Ons slaan hulle in fyngemaalde koekies of in meel. 4. Giet die braaipan in die braaipan, maak die braaipan warm, sodat 'n ligte rook voorkom en die kaaskoeke op stadige vuur prut totdat 'n roerkorst op hulle verskyn. Jy moet die vuur versigtig aanpas, want wanneer jy die kuikens op hoë hitte braai, kan hulle binnekant klam wees. Wanneer die kaaskoeke gereed is, laat hulle 'n bietjie afkoel en water dan met sjokolade of gekondenseerde kakao.

Porsies: 4