Aartappel met oondvulling

Voorgereg van aartappels Dit gebeur wanneer daar niks spesiaals in die huis is nie, en dit is nodig om die gesin vinnig, lekker en gesond te voed. En dan kom ons gunsteling aartappels na ons toe. Wie sal die warm skoonheid laat vaar, en selfs met so heerlike vulling: vulsel van maaskaas en geurige groen. Op warm aartappels begin die vulling geleidelik smelt, met olie inpoeien. Dit blyk baie lekker.

Voorgereg van aartappels Dit gebeur wanneer daar niks spesiaals in die huis is nie, en dit is nodig om die gesin vinnig, lekker en gesond te voed. En dan kom ons gunsteling aartappels na ons toe. Wie sal die warm skoonheid laat vaar, en selfs met so heerlike vulling: vulsel van maaskaas en geurige groen. Op warm aartappels begin die vulling geleidelik smelt, met olie inpoeien. Dit blyk baie lekker.

bestanddele:

• Aartappels 1000 g
• Botter 50 g
• Curd 200g
• Sout 5 g
• Swartpeperpoeier 1 g
• Pietersielie vars 15 g
• Vars dille 15 g

instruksies

• Stap 1 Om aartappels met oondvulling te maak, benodig ons aartappels, botter, maaskaas, sout, peper, pietersielie.
• Stap 2 Skuur aartappels en kook in soutwater tot gaar.
• Stap 3 Koekkaas maal met botter, sout en peper.
• Stap 4 Voeg die fyngekapte dille en pietersielie by die oondmassa.
• Stap 5 Sny die warm aartappels in die helfte in die lengte.
• Stap 6 Plaas die bokant van die vulsel en dien dadelik.