Die historiese tuisland van die tropiese vrugte van Feijoa is die suidelike deel van Amerika. Hierdie vrugte is ryk aan jodium en yster, en bevat ook 'n groot kompleks van vitamiene. Gevolglik is feijoa baie nuttig vir die liggaam en dit word aanbeveel om aansoek te doen vir verskeie gesondheidsprobleme, en bowenal vir die voorkoming van kanker. Die voordelige eienskappe is in beide die pulp en die skil. Hulle gebruik vrugte in verskillende vorme, insluitend in die vorm van konfyt.
Resep met 'n foto van tuisgemaakte Feijoa konfyt
Die resep vir konfyt uit Feijoa is redelik eenvoudig en enige huisvrou kan dit sonder veel moeite voorberei. As jy vrugte vir konfyt van Feijoa koop, moet jy ryp vrugte kies om dit in die vorm van jellie met 'n aangename kleur te maak. As jy nog onvolwasse vrugte het, moenie bekommerd wees nie. In elk geval sal hulle by die huis kom.
Noodsaaklike bestanddele:
- feijoa - 1 kg (ryp vrugte)
- gegranuleerde suiker - 1 kg
- suurlemoen - 0,5
- neute (okkerneute) - 0.5 koppies
Metode van voorbereiding:
- Vrugte van feijoa spoel deeglik met warm water en gee dan met kookwater. Skuif die poniestawe af en sny dit in 4 stukke en laat die vel weg. Moenie die suurlemoen van die skil afskei nie. Kernels van die neute word in warm water vooraf geweek, dan maal hulle vooraf.
- Al die massa om op 'n groot vleissnyers te slaan, voeg die suiker by en laat vir 'n rukkie tot volledige ontbinding.
- Glasbakkies moet afgespoel word, met kookwater gespoel word en droog afgevee word. Giet die voorbereide konfyt oor die blikkies, stryk goed met deksels en stoor dit in 'n yskas.
Genesende eienskappe van lewendige konfyt uit Feijoa
Die voordeel van ruwe konfyt uit Feijoa is die behoud van alle smaak- en medisinale eienskappe, aangesien dit nie gekook moet word nie. Sap kan by die tafel bedien word, voeg by die graan, maaskaas, gebak of jellie by. Die hoë inhoud van jodium, organiese sure en suiker maak dit versadig en geurig. Daarom sal dit in die winter perfek ondersteun, veral vir kinders. Daarbenewens is lewendige konfyt van Feijoa gedurende hierdie tydperk van die jaar vars vrugte op jou tafel. Daarbenewens vereis 'n onafhanklike proses van voorbereiding nie die uitgawes van tyd en moeite nie. Dit kan natuurlik in winkels gekoop word, maar jy sal saamstem dat alles wat deur eie hande voorberei is, 'n spesiale smaak en voorkoms het.
Pasiënte wat aan skildklierprobleme ly, benodig 'n groot hoeveelheid jodium. Dit volg dus dat rou feijoa konfyt vir hulle eenvoudig onvervangbaar is. Daar moet kennis geneem word dat die vlees van die fetus 'n positiewe uitwerking op die funksionering van die spysverteringstelsel het, en die skil met antioksidante gee 'n uitstekende anti-veroudering effek.
