Deur die aard van die verhouding tussen hierdie twee elemente word afhanklike en onafhanklike stelle onderskei. Afhanklike het die oond genoem, onder die kookplaat geïnstalleer en daardeur 'n algemene bestuur. Gewoonlike beheermaatreëls is gewoonlik op die voorkant van die oond. As die oond apart geïnstalleer kan word en die kookplaat met dit nie verbind is nie, het ons te doen met 'n outonome of onafhanklike oond. Die voordeel van 'n onafhanklike oond is dat jy dit nie tradisioneel kan installeer nie - in die onderste gedeelte van die kombuisstel, maar op 'n vlak wat gerieflik is en dat jy nie kan buig oor die toestel nie. Die oond kan nou amper enige area van die kombuis bewoon, dit kan oor die toonbank gebou word, of in 'n kolom geplaas kan word. Die tegniese eienskappe van die afhanklike en onafhanklike oonde is heeltemal identies. So nou sal ons uitvind hoe om 'n onafhanklike ingeboude oond te kies.
Ingeboude oonde, soos gewone kookgerei, is gas en elektrisiteit. Kom ons let op een interessante neiging: terwyl gasstowwe nog steeds gewild is, word diegene wat 'n gasoond wil kry, kleiner. Waarskynlik, die rede hiervoor lê in die groter funksionaliteit van elektriese oonde en die gerief van hul werking. Laat ons nie vergeet dat gas oonde nie so eko-vriendelik is soos elektriese oonde. Dus, wanneer jy 'n gas oond kies, moet jy vooraf sorg vir 'n goeie kap. U keuse ten gunste van 'n gas oond is heeltemal geregverdig indien:
- jou huis ly aan 'n "swak" bedrading wat nie die krag wat deur die elektriese oond verbruik word, weerstaan nie;
- Jy is gewoond aan die gebruik van 'n gas oond, aangepas by sy eienskappe en professioneel bemeester die kuns om verskeie skottelgoed op oop vuur te kook;
- Jy is gewoond om hulpbronne te bespaar: die werking van die gasoond is goedkoper in vergelyking met die elektriese een.
Dus, as jy al die voor- en nadele geweeg het, het jy besluit om 'n gasoond te koop, en jy sal nuttig wees om te leer oor die aanbiedinge van hierdie marksegment. Meestal word gas oonde vervaardig in die klassieke weergawe, wat twee maniere van verwarming bied sonder 'n waaier. Van onder word die hitte in sulke oonde slegs geskep deur 'n gasverwarmingselement. Die hitte van bo skep 'n gas of elektriese rooster in die boonste gedeelte van die oondkamer. Die gasrooster het 'n goeie ekonomie, die resultate van die gebruik daarvan is naby aan die resultate van braai op kole. Slegs verwarming beheer vereis ervaring en vaardigheid, dit is moeilik om te outomatiseer.
Die elektriese rooster maak dit moontlik om selfs meer verhitting van die oppervlak te verkry, het stapsgewijze beheer van verwarming. Die akkuraatheid is hoër, maar dit kos ook meer.
Tegnologie ontwikkel egter voortdurend: baie vervaardigers voorsien reeds hul modelle van gas oonde met addisionele funksies, insluitende gedwonge lugsirkulasie in die kamer. In sulke oonde word hol branders gebruik - binne hulle kan gas nie uitgeblaas word nie. Hierdie sirkulasie van lug gee 'n eenvormige en vinnige opwarming van die gereg, en laat jou nog steeds 'n lekker kors kry.
Om te praat oor die tekortkominge van gas oonde, kan mens nie help om hul vuur en ontploffingsgevaar te herroep nie. Dit is 'n belangrike probleem vir die vervaardigers van huishoudelike toestelle. Daarom word moderne oonde toegerus met 'n gasbeheerstelsel wat die brandstoftoevoer blokkeer as die vlam uitgaan. In 'n mate word die brandgevaar vergoed deur die teenwoordigheid van die funksie van elektriese ontsteking, wat dit moontlik maak om wedstryde vir ewig te vergeet.
En die oonde het nou deure met dubbel en selfs driedubbele hittebestande glas. Dit bied goeie sigbaarheid in die oond en beskerm terselfdertyd teen brandwonde.
Die familie van elektriese oonde is baie uiteenlopend. Ingeboude elektriese stowe is staties en multifunksioneel. Die eerste groep word gekenmerk deur 'n laer prys, terwyl dit ook aansienlik minder funksionaliteit het. 'N statiese oond is gewoonlik toegerus met 'n boonste en laer verwarmingselement, sommige modelle het ook 'n rooster - meestal geroteer om sodoende uniform verhitting en braai van die produk te verseker.
Multifunksionele oonde gebruik 'n ander stelsel - konveksie (uniforme verdeling van verhitte lug in die oond met 'n waaier.) Dit help om 'n volledige bak van skottelgoed te maak en vergeet van die probleem van bak, rooi en bo-oor. Daarbenewens is multifunksionele oonde toegerus met verskeie gerieflike werkswyses, byvoorbeeld, ontdooiing van produkte, stoom, daar is ook spesiale modi vir pizza kook, bruin en die rooster werk in verskeie modi.
By die keuse van 'n elektriese oond, let op die manier waarop dit skoongemaak word. In modelle van 'n gemiddelde prys kategorie en nou is daar modelle met katalitiese skoonmaak van 'n oond. Die essensie daarvan lê in die feit dat die mure van die oond bedek is met spesiale emalje - dit absorbeer vette tydens kook, en aan die einde van die werk hoef jy net die oppervlak met 'n klam lap af te vee. Nog 'n betroubare manier van outomatiese skoonmaak van die oond is pyrolytiese. Pyrolyse werk soos volg: die oond word tot 500 grade verhit, terwyl die verbranding van kos op die mure bly.
Maar hoe om 'n onafhanklike ingeboude oond te kies wat reg is vir jou? Met die huidige oorvloed van onafhanklike elektriese oonde in kleinhandelkettings, moet jy net besluit hoeveel jy op hierdie toestel wil spandeer - binne die aangewese perke en kies die stel funksies wat jy nodig ag. Moenie misloop en ontwerp nie - natuurlik, as jy wil hê die oond word nie net 'n assistent in kook nie, maar ook 'n versiering van jou kombuis.