Elke huisvrou gebruik plantaardige olie, want sonder hom kan jy nie jou kombuis voorstel nie. Die olie word groente genoem omdat dit afkomstig is van vrugte, wortels en enige ander plantdele. Hulle bestaan uit was, komplekse glyceriene, vrye vetsure, fosfatiede, vitamiene en ander stowwe wat die smaak, kleur en reuk aan die olie gee. Die gebruik van groente-olie kom dikwels voor in kook, maar dit word beide in medisyne en in kosmetiek gebruik.
In plantaardige olie bevat die stowwe wat nie in die menslike liggaam gesintetiseer kan word nie. Hierdie linoleensuur, versadigde vetsure, met hul hulp, die konstruksie van selmembrane, en fosfolipiede, wat die hoofkomponent van hierdie membrane is. Jy kan jou voorstel hoe nuttig hierdie produk vir ons liggaam is. In antieke tye is groente-olie gebruik as medisyne en 'n produk om skoonheid te handhaaf. Resepte vir genesing en verjonging met die hulp van groente-olie het oorleef na ons tyd.
Olieverbruikskoers
Die gebruik van olie moet in matige hoeveelhede wees. Feit is dat groente-olie uit verskillende tipes vette bestaan: versadigde, mono-onversadigde, veelversadigde. Elke soort plantaardige olie het spesifieke eienskappe. Die verbruikskoers van groente-olie per dag behoort 10 persent van die vette per dag te wees.
Want die liggaam is baie skadelike verfynde vette, daarom moet jy nie by hulle betrokke raak nie. Nuttig is alles natuurlik. Nuttig vir die liggaam groente vette sluit in: olie sade, neute, avokado's en baie ander vrugte. Om skadelik te wees, sluit 'n groot deel van poli-onversadigde vette en verfynde vette in. Sodat jy jouself betyds in 'n verskeidenheid groente-olies kan oriënteer en verstaan watter olie jou die beste pas, sal ons die eienskappe van verskillende soorte plantaardige olies oorweeg.
Soorte olie
Sonneblomolie
Sonneblomolie is die gewildste. Dit sluit baie groep vitamiene in. Dit word baie goed deur die liggaam geabsorbeer, help dit om baie siektes te oorkom: siektes van die kardiovaskulêre stelsel, aterosklerose, probleme met serebrale sirkulasie.
Sonneblomolie word gebruik in volksgeneeskunde in die behandeling van tandpyn, met chroniese siektes van die spysverteringskanaal. In skoonheidsmiddels word maskers vir die liggaam en gesig daarvan gemaak.
Olyfolie
Olyfolie is 'n gewilde verjongende en welstandsmiddel. Die olie bestaan uit onversadigde vette.
As gevolg hiervan verminder dit die vlak van cholesterol in die bloed, bevorder die voorkoming van diabetes en kardiovaskulêre siektes, vetsug. Dit is regeneratief, choleretic, pynstillend en anti-inflammatories.
Olyfolie word gebruik om veroudering te voorkom. Dit voorkom onkologiese siektes, word gebruik vir GI-siekte, olie is 'n choleretiese middel.
Seedoringolie
Seedoring-olie is 'n bekende nuttige produk. Dit is 'n ryk bron van vitamiene en minerale. In see-eikel olie bevat vitamien E, daar is veel meer in dit as in bessies en vrugte, karotenoïede, foliensuur, flavonoïede, organiese sure word in die olie vervat. Die olie verwyder soute van swaar metale uit die liggaam, genees brandwonde, genees wonde, dit kan die eksokriene aktiwiteit van die pankreas aktiveer, het 'n antisclerotiese effek, die lewer normaliseer.
Vlasolie
In die eerste plek onder die eetbare olies is vlasolie. Dit bevat baie vitamiene, waardevolle onversadigde sure en baie ander bruikbare stowwe. Vlasaadolie moet beskerm word teen blootstelling aan hoë temperature.
Die olie word die "skoorsteenvee" van die liggaam genoem, aangesien dit die vorming van bloedklonte en vaskulêre siekte kan voorkom. Die gebruik en gebruik van vlasaadolie help om vaat- en hartsiektes te voorkom. Met die hulp van hierdie olie word die premenopousale en premenstruele sindroom gefasiliteer, en voorkoming van borskanker word ook uitgevoer. Vlasaadolie word gebruik vir sooibrand, wurms en verskeie sere. Dit is baie nuttig vir vel en hare, bevorder die genesing van beskadigde weefsels.
Mielie olie
Mielieolie word baie waardeer vir onversadigde vetsure, wat baie aktief betrokke is by alle metaboliese prosesse, vir fosfatiede betrokke by die samestelling van selmembrane, en bevorder ook die ophoping van proteïene in die liggaam. Mielieolie laat nie toe dat baie skadelike cholesterol op die mure van die vate geplaas word nie.
Met die gebruik van olie verminder die vermoeidheid en senuweespanning, die werkvermoë en metabolisme verbeter, die fermentasie vertraag in die dunderm, die toon in die hele liggaam styg. Dit is baie voordelig vir die galblaas.