Seegordynstroop sonder kook - stap vir stap resep
Stem saam, daar is nie altyd vrye tyd om by die stoof te staan en jam te kook nie. Daarbenewens is dit lank reeds bekend dat hittebehandeling die nuttige eienskappe van die produk verminder. Sedert ons die belangrikste ding is om die medisinale eienskappe van seedoringhaamkonfyt te bewaar, begin ons met 'n eenvoudige resep wat geen hittebehandeling bied nie.
Noodsaaklike bestanddele:
- Seedoorn - 1 kg
- suiker - 800 g
Stap-vir-stap instruksie:
- Eerstens is dit nodig om die seedoring te kap. Hiervoor kan jy 'n vleissnit of 'n blender gebruik wat vars seewind in puree sal verander.
Aan die noot! Om 'n meer sagte konsekwentheid te bereik, gebruik 'n sap. In hierdie geval moet seekornetkoek minstens drie keer deur dit uitgevoer word.
- Voeg by die gevolglike massa suiker by en sorgvuldig roer. Suiker moet heeltemal oplos en sodra dit gebeur, kan jy die konfyt oor die potte gooi en in die yskas sit.
Belangrik! Moenie bekommerd wees nie, as 'n paar weke in die blikkies in die blikkies verdeel word, kan dit so wees. Om te verseker dat dit so lank as moontlik bly, stuur die behandel na 'n koel plek.
Seedoring-jam met appels - stap vir stap resep
Helder, ongelooflik lekker en baie bruikbare konfyt van seewind word verkry deur geurige appels daarby te voeg. Die beste vir hierdie resep is geskik vir die volgende grade: gala, goue, antonovka. Hoe soeter die appels wat jy neem, hoe minder suiker sal jy nodig hê vir konfyt.
Noodsaaklike bestanddele:
- Appels - 1 kg
- Seedoorn - 1 kg
- suiker - 1,5 kg
Stap-vir-stap instruksie:
- Jy kan met seedoorn doen soos in die eerste resep, dit is dit deur 'n blender of sap, of jy kan deur 'n fyn sif slyp. Doen soos jy wil, maar as jy deur 'n sif skeur, moet die bessies met kookwater geskuur word.
- Appels word geskil en geskil, sny in skywe en kook vir vyftien minute. Na slyp.
- Ons kombineer seentoorn, suiker en appels in 'n kastrol. Ons sit dit op die vuur, en ons bring dit aan die kook, ons hou een minuut aan die brand.
- Ons gooi op blikke uit en rol soos gewoonlik.
Beeskonfyt met okkerneute - stap vir stap resep
'N Baie ongewone en bruikbare konfyt van seedoring word verkry as jy okkerneute daarby voeg. In hierdie resep sal ons nie ontslae raak van die skil en kap die wonderlike bessies wat so sag in die mond gebars het nie. En vir groter gebruik van neute, laat ons die rou kinders neem.
Noodsaaklike bestanddele:
- Seedoorn - 3 glase
- suiker - 300 g
- okkerneutpitte - 200 g
Stap-vir-stap instruksie:
- Ons verwyder die bessies uit die bessies en was dit onder koue water. Ons plaas die seedoorn in 'n pot of lepel en raak aan die slaap met suiker. In hierdie vorm verlaat ons die klok vir een en 'n half.
- Meng dan die bessies van die zeedoorn met suiker en plaas die minimale vuur. Nadat die suiker heeltemal opgelos is, kook vir nog tien minute.
- Ons verwyder en afkoel die massa na kamertemperatuur en sit dit weer op die vuur, maar eers moet die konfyt kook.
- Ons sny die pitte van okkerneute op enige gerieflike manier. Giet hulle uit vir die kook van bessies en kook vir sowat vyftien minute terwyl hulle voortdurend roer. Ons skakel dit af, gooi dit in 'n pot en rol dit op. Of maak net die deksel toe en sit in die yskas.
Aan die noot! As jy die vernis 'n meer uitgesproke smaak wil gee, roer dan die neute in die oond of in 'n droë braaipan vir 'n paar minute.