Hoendersoep Met Nodels 2

Gooi sous in 'n kastrol, kook tot kookpunt, voeg wortels by en kook tot sag, oë. Bestanddele:

• hoenderbouillon - 3 liter
• wortels, gekap - 3 stukke
• van eiernudels - 250 gram
• gekookte hoendervleis, gekap (van hoenderbouillon) - 1 stuk
• sout en varsgemaalde swartpeper - 1 Om te smaak
• gekapte vars dille - 1/4 koppie
• vars pietersielie - 1/4 koppie

instruksies

Gooi sous in 'n kastrol, kook, voeg die wortels by en kook tot sag, sowat 6 minute. Intussen, in 'n groot kastrol, bring gesoute water tot kookpunt. Kook die noedels vir sowat 6 minute. Plaas die noedels in 'n kastrol met sous saam met gekapte hoender. Geur met sout en peper. Wanneer die sop gereed is, voeg dille by pietersielie by.

Porsies: 6-8