Hoe om graanvleis te kook
Daar is verskeie nuttige wenke, gelei deur wat jy kan altyd seker wees dat jy 'n lekker en gegeurde koringgraan sal kry.
Nuttige wenke:
- Vandag in winkels vind jy twee spesies - Poltava en Artek. Poltava word gekenmerk deur growwe korrels en redelik groot deeltjies graan, dus dit is geskik om die lekkerste koeke te maak en word gebruik om sop te voeg. Artek, inteendeel, word onderskei deur klein korrels en is meer geskik vir braaikolle en viskose kindertjies.
- Dit is nodig om die kruis te was, maar nie almal nie. In hierdie proses benodig slegs Poltava, hoewel die meerderheid huisvroue, uit gewoonte (of onkunde), allerhande soorte was.
- Sodra die water kook, maak seker dat die gevormde skuim verwyder word (soos by die bereiding van die sous). Dit bevat klein puin wat die smaak negatief kan beïnvloed en die maag kan besoedel.
- As jy nie seker is oor die kwaliteit van die produk wat gekoop word nie, moet jy seker maak dat daar geen klein klippe is nie. Soos die praktyk toon, help hierdie eenvoudige manipulasie om jou tande intact te hou. So as jy besluit om op die kruis te red (hoewel dit so goedkoop is), is dit beter om veilig te wees, sodat jy nie later op die dienste van 'n tandarts gebreek word nie.
Koringpap op die water
Voordat jy ingewikkelde resepte bestudeer, moet jy weet hoe om koringpap op die water te kook. Dit is maklik, maar jy moet jou hand op 'n basiese resep maak, sodat jy nie meer moeilik kan snoei nie.
Noodsaaklike bestanddele:
- pap - 1 glas
- water - 2 koppies
- sout - na smaak
- Botter - 20 gram
Metode van voorbereiding:
- Gooi die kruie in 'n kastrol en giet twee glase koue water.
- Kook, voeg sout by, verlaag die hitte tot 'n minimum en kook vir 15-20 minute, en af en toe roer.
- As die water verdamp voordat die gereg voorberei word, voeg die nodige hoeveelheid by.
- Vul met olie en roer.
Koringpap op die water kan gekook word as 'n garnering of 'n aparte gereg, byvoorbeeld, vir ontbyt.
Koringpap op melk
Koringpap op melk is baie handig vir kinders. Dit help om die werk van die ingewande te normaliseer en verryk die liggaam met bruikbare minerale. En dit is baie lekker en regtig "tuis", so as jy in die kinderjare wil duik, kook jouself so 'n lekkerny!
Noodsaaklike bestanddele:
- graan - 0,5 koppies
- melk - 1 glas
- sout - 'n knippie
- suiker - 1-2 teelepels.
- Botter - 20 gram
Metode van voorbereiding:
- Melk gooi in 'n kastrol en wag vir die kook.
- Wanneer die eerste bel verskyn, gooi die kruis in die melk, voeg sout by en voeg suiker by. Roer tot die los bestanddele oplos.
- As dit kook, maak die kleinste vuur, bedek en laat dit vir 30-40 minute. Dit moet nie versteur word nie, dit is ook raadsaam om nie die deksel oop te maak nie.
- Na die vasgestelde tyd, voeg die olie by, roer, bedek die pan met 'n deksel en laat nog 10 minute staan.
Om 'n heerlike koringgraan op melk voor te berei, is dit beter om net 'n dikwandige pan te gebruik, anders kan dit uitbrand.