Oatgroente is sedert die sestiende eeu vir kos gebruik, maar dit het eers in die twintigste, volgens die uitvinding van tegnologie vir die skoonmaak en stoom van graan, sy moderne voorkoms verkry. Bevordering van hawermout is bevorder deur die reklameveldtogte van die maatskappy Quaker Oats, waardeur dit 'n internasionaal erkende nuttige kos, die beste ontbyt en 'n dieetproduk geword het.
Hawervlokkiesmerk Hercules het onvoorstelbaar gewild geword in die Sowjet-Unie. Die meeste van ons weet van Herculean Pap se eerstehandse hand - almal moes hierdie gereg in kleuter, skole of in die huis kombuis probeer. Natuurlik het die grys hawermeel van openbare spyseniering aan baie min mense lewendige herinneringe gelaat. En om die oorsaak van die wêreldwaan op hierdie pap te verstaan, moet jy dit self voorberei.Hoe om pappap op melk te kook?
Hawermoutpap "Hercules" word tot 20 minute gaar. Hierdie keer is genoeg om baie vlokkies baie pasta te maak, nuttig vir die maag. Maar die pap self het 'n eienaardige reuk, wat nie vir almal se wil is nie. Om die voedingswaarde van hawermeel te verbeter en sy organoleptiese eienskappe (smaak, aroma, kleur) te verbeter, moet jy pap op melk kook.Hoe om 'n pap op die water te kook?
Om verskeie redes is malgraanpap op melk nie geskik vir almal nie (Laktose-intoleransie, dieetvereistes, ens.). Dan kan jy 'n heerlike hawermeel op die water kook vir hierdie resep:- 400 ml water kook tot sout by smaak;
- Giet 100 g vlokkies en meng dit, laat dit vir 10 minute op lae hitte.
- verwyder die skuim, meng en beheer totdat die pap dik genoeg word;
- gereed hawermout koel tot sowat 60 grade en geur met botter, heuning, gedroogde vrugte, neute of selfs vars vrugte, asook speserye (kaneel, naeltjies).
Hoe om 'n pap pap in 'n multivariate te kook?
Om 'n pap in 'n multivark te sweis, is 'n kleiner hoeveelheid water nodig, aangesien die kook in 'n afgeslote ruimte plaasvind en die verlies van vloeistof baie minder is. Daarom is dit op 100 g vlokken nodig om slegs 200-250 ml water by te voeg. Op instrumente van verskillende vervaardigers word gekookte pap in sulke modelle gaar:- Redmond - 15 minute in die modus van "pap";
- Polaris - 10 minute in multiplayer modus;
- Panasonic - 20 minute in die modus van "pap";
- Phillips - 15 minute in die modus van "melkpap".
- Ander - 15-20 minute.