- bitter sjokolade - 100 gram
- melk - 0,5 liter
- Vanieljiesuiker - 1 teelepel
- Heuning - 2 Art. lepels
- suiker - 1,5 st. lepels
- rum - 50 milliliter
- cayenne peper - 1 knippie
- sout - 1 stuk (aan die punt van die mes)
In warm melk, los vanielje suiker op en warm 1 minute. op 'n stadige vuur. Sjokolade om stukkies te breek, voeg by die melk. Gooi 250 ml warm water in die mengsel. Voeg heuning, suiker, rum en speserye by. Bring byna kook, maar moenie kook nie. Bedien baie warm.
Porsies: 6