Feestelike brood Hala is 'n tradisionele Joodse feestelike brood, wat uit 'n gistdeeg bereid is. Die teenwoordigheid in die toets van 'n taamlik groot hoeveelheid olie, eiers, suiker lei tot die feit dat die deeg self vir 'n lang tyd geskik is - dit verg meer tyd om te groei. In so 'n deeg kan jy niks ekstra byvoeg nie - gebakte produkte sal lekker in hulself wees. Ek stel voor om in die deeg te voeg en gedroogde vrugte en wraphula is nie tradisioneel in 'n varkstaart nie, en probeer 'n ander manier van giet!
bestanddele:- Koring Meel 500 g
- Sout 5 g
- Gis, vars, 30 g
- Suiker 7 eetlepels. l.
- Melk 200 ml
- Suiker, vanielje 20 g
- Botter 150 g
- Eiers hoender 3 stuks.
- Donkere rosyne 20 g
- Raisin 50g lig
- Gedroogde appelkose 100 g
- Melk 5 ml
- Eiers hoender 1 pc.
- Papaver 1 eetlepels. l.
- Stap 1 Om 'n feestelike hala met gedroogde vrugte voor te berei, benodig ons 'n gisdeeg, rosyne, gedroogde appelkose, eier, papawer.
- Stap 2 Die deeg is verdeel in 3 dele: groot, medium en klein.
- Stap 3 Die meeste van die uitrol 'n reghoek 0,5 cm dik en versprei die meeste van die voorbereide vulling eweredig: gewas en gedroogde rosyne, gesnyde gedroogde appelkose.
- Stap 4 Rol die deegrol en draai dit met 'n slak.
- Stap 5 Vorm 'n deursnee van 18 cm vet met groente-olie en lê die bodem van die deeg aan die onderkant en verdeel dit in die vorm.
- Stap 6 Die klein deel van die deeg is ook so groot. Skroef met 'n slak.
- Stap 7 Plaas die klein deel van die bokant in die middel tot 'n groot slak.
- Stap 8 Die middelste deel van die toets rol uit en steek dit op dieselfde manier. Rol die rol. Die punte is verbind.
- Stap 9 Plaas die middelste gedeelte so dat die slak van die kleiner deel binne is.
- Stap 10 Plaas die halo vir 35 minute in 'n warm plek. Smeer die eier met melk, strooi papawersaad.
- Stap 11 Bak die halo vir 50 minute by 200 ° C.