- meelblom - 3 koppies
- lemoensap - 1/2 koppie
- suiker - 2-1 / 2 koppies
- eiers - 4 stukke
- koolzaadolie - 1 koppie
- Vanielje - 2-1 / 2 Teelepels
- poeier vir bak - 1 teelepel
- appels - 8 stukke
- kaneel - 2 teelepels
Klits eiers, meng met botter en lemoensap. Voeg meel, 2 koppies suiker en poeier by vir bak. Voeg dan vanillien by. Skil en sny die appels in klein skywe. Meng die vrugte met kaneel en 1/2 koppie suiker. Giet 1/2 van die deeg in 'n gesmeerde bakkie. Plaas die appelmengsel bo-op. Dan moet jy die vulling bedek met die oorblywende deeg. Bak vir ongeveer 1 uur by 170.
Porsies: 12