- grondboontjiebotter - 3/4 koppies
- groente stokke - 1/2 stukke
- Bruinsuiker - 5/4 koppies
- melk - 3 items. lepels
- Vanielje-uittreksel - 1 st. 'n lepel
- eier - 1 stuk
- meelblom - 7/4 stukke
- Soda - 3/4 Teelepels
- Sout - 3/4 Teelepels
- Verpakking van lekkergoed Hershey's Kisses - 1 stuk
1. Voorverhit die oond tot 190 grade. Meng grondboontjiebotter, plantaardige vet, bruinsuiker, melk en vanielje-uittreksel in 'n groot bak. Klop teen medium spoed met 'n menger. Voeg die eier by, klits. 2. Meng die meel, soda en sout in 'n aparte bak. Voeg by die eiermengsel, klits teen lae spoed tot glad. 3. Sit die deeg op 'n gesmeerde bakplaat met 'n lepel. Koekies moet ongeveer 5 cm uitmekaar geleë wees. Met 'n vurk maak 'n rooster bo-op die koekie-kruis, terwyl die koekies platgemaak word en dit 'n ronde vorm gee. 4. Bake vir 7-8 minute tot bruin. Laat afkoel vir 2 minute op 'n bakplaat. Sit dan die Hershey's Kisses koekies in die middel van elke koekie, druk hulle liggies. 5. Laat die lewer heeltemal afkoel op vetpapier of op 'n rooster. Plaas net heeltemal gekookte koekies in die stoorhouer, anders kan die lekkergoed in die middel beskadig of gesmeer word.
Porsies: 36