- Botter - 200 gram
- suikerpoeier - 1 koppie
- Vanillien - 1 teelepel
- meelblom - 2 koppies
- kaneel - 2 teelepels
- sout - 1/4 Teelepels
Voorverhit die oond tot 170 grade. Om die olie sag te maak. Meng 1/2 koppies poeiermelk met botter. Klop goed, tot die tekstuur van die room. Voeg dan vanillien by. Meng 1,5 koppies meel, 1 teelepel kaneel en 1/4 teelepel sout in 'n aparte bak. Voeg al hierdie by die olie. Meng goed. Die deeg moet koel wees. As dit nog sag is, voeg dan nog meer meel by. Rol die deeg in 24 klein balle (die grootte van pingpongballe). Meng die oorblywende 1/2 koppies poeiermelk en 1 teelepel kaneel. Rol balle in hierdie poeier. Bak vir 15-20 minute by 'n temperatuur van 170 grade tot hulle goudbruin word. Laat die koekies afkoel voordat jy eet vir die optimale krummelrige tekstuur!
Porsies: 24