- Olyfolie is al lankal as nuttig vir die hart beskou. Dit beskerm ook teen vetsug en diabetes. Dit word bewys deur baie wetenskaplikes. Selfs as 'n voorbeeld om die inwoners van die suidelike streke van Europa te neem, wat voortdurend byvoeg vir olyfolie. Hulle is baie minder geneig om hartaanvalle te hê. En alles omdat in hierdie produk vetsure bevat, wat die liggaam help om slyshim cholesterol te beveg. Daarbenewens bevat olyfolie natuurlike antioksidante - vetoplosbare vitamiene E en A, wat die hartspier beskerm teen vrye radikale.
- Vis. Ons weet almal dat vettige vet en vleis kontraindikasie is vir diegene wat probleme met 'n hart het. Olievis, in teenstelling met hierdie produkte, is egter baie nuttig. Byvoorbeeld, salm en forel. Hulle is die beste bron van nuttige vetsuur-6 en omega-3. Die meeste voedingsdeskundiges is vol vertroue dat indien die dieet vetterige vis insluit, dit sal help om die risiko van hartaanval deur 'n derde te verminder.
- Noten bevat ook vetsure, wat nodig is vir die werk van ons hart. Die meeste vetsure kom voor in okkerneute, pynappels en amandels. Nemeneee sal nuttig wees en grondboontjies, maar nie in gebraaide en suiwer vorm nie. Daarbenewens bevat in neute baie proteïen en vesel, dus is dit baie aanstootlike honger. Maar moenie vergeet dat neute te kalorie is nie, so jy hoef dit nie in groot hoeveelhede te eet nie. Voedingkundiges word aangeraai om neute by die skoen by te voeg. Dan sal die voordele van hulle groter wees.
- Hawermeelpap is 'n tradisionele ontbyt uit die Engelse. Hierdie pap kan lank honger bevredig. Ook in hawermeelvlokkies bevat baie vesel wat help om cholesterol uit die liggaam te verwyder. Daarbenewens bevat hawermeel kalium en eflavonoïede, stowwe wat die hartspier voed.
- Spinasie. Die meeste van ons hou nie van hierdie produk nie. En tevergeefs! Hy pas perfek aan kymyas, vis en selfs omelette. Maar die belangrikste - dit is nuttig vir die hart. In spinasie is daar baie vesel-, kalium-, gluten-, folaat- en ook vitamiene van groep B. As dit elke dag is, kan jy die risiko van hartsiektes verminder.
- Bessies en vrugte, sowel as groente, is nuttig vir die hart. Byvoorbeeld, kersies en soetkersies is ryk aan pektiene, wat help om oortollige cholesterol uit die liggaam te verwyder. Benewens pektiene, is hierdie vrugte ryk aan kumarien, wat die vorming van bloedklonte verhoed. Cholesterol sal die hart van gedroogde appelkose beskerm. In appels is daar baie vitamiene B en C, minerale en glukose.
Om van die produkte wat vir die hart bruikbaar is, te weet, kan jy van hulle 'n verskeidenheid geregte voorberei. Resepte vir hierdie geregte sal ons jou vertel.
Salade met courgette
Benewens vitamiene en vesel in hierdie slaai, is daar ook baie proteïen, wat ryk is aan kikkererwten. In hierdie geval is daar absoluut geen cholesterol wat skadelik vir die hart is nie.
Vir vier porties slaai benodig jy die volgende bestanddele: 1 courgette, 1 glas klappers, 'n halwe glas mielies, half kop rooi ui, 20 harde kaas, 5 blare van groen slaai. Vir hervulling: 2 eetlepels olyfolie, 2 eetlepels suurlemoensap, sout en peper na smaak.
Kap al die bestanddele van die slaai: uie, courgette, blare van die slaai. Meng dit saam met kekerwortels in 'n groot bak, voeg gerasperde kaas, suurlemoensap, olyfolie en speserye by. Die slaai is gereed!
Tamatiesoep met sarahis
Die nuttigste bestanddeel in hierdie gereg is grondboontjies. Dit bevat baie vitamien E en koënsiem, wat nuttig is vir vate eerdtsa.
Om die sop voor te berei, benodig jy 'n klein ui, 'n selderystamper, 1 rooipeper, 'n knoffelhuisie, 'n halwe kilogram gemaalde tamaties, 'n halwe teelepel karrie en paprika, brandende rooipeper (na smaak), 800 ml hoenderbouillon, olyfolie, bruinsuiker ), koljander, grondboontjies, suurroom, sout en peper.
Maal al die groente. Dan in 'n kastrol, verhit olyfolie. Smeer die soetrissies, ui, seldery tot sag. Voeg warm peper, paprika, kerrie, knoffel, sout en peper by. Op 'n stadige vuur, roer die roertyd, prut die groente vir sowat twee minute. Voeg dan die tamaties en hoenderbouillon by die groente. Kook en dan vir nog 10 minute op 'n stadige vuur. Meng die sop in 'n blender, voeg die oorblywende sous by en kook vir nog 5 minute. Voordat jy in die sop bedien, voeg liggies geroosterde grondboontjies, koljander en suurroom by. Bon appetit!
See bas met tamaties
Om hierdie gereg voor te berei, sal jy nodig hê: 10 klein tamaties, 2 knoffelhuisies, 2 eetlepels. olyfolie, 'n bietjie asyn, 1 suurlemoen, rooi warmpeper, 'n kwart van 'n glas basiliekruid, 2 seebaars, sout en peper na smaak.
Hierdie gereg is heeltemal voorberei in die oond, dus dit is baie nuttig. Voorverhit die oond tot 190 grade. Sny die tamaties in die helfte, geur met asyn, olyfolie, knoffel en basiliekruid, sout en peper. Verwyder vis uit die bene en sny dit in skywe. Sout en peper. Sit die vis in die oond en bak dit vir 10 minute, voeg dan by haar tamaties by en bak vir nog 10 minute. Baars is reg! Dien dit aanbeveel.
Eend met pruim chutney
Eendvet is ryk aan vetsure omega 3 en 6, wat help om die hart te beskerm teen cholesterol.
Om die eend voor te berei, sal jy die volgende bestanddele benodig: mediumgrootte eend, 2 selderystingels, 2 uie, 1 wortel, 1 oranje, knoffel, 'n halwe glas salieblare, 100 gram bruinsuiker, 6 ryp pruime, karbonade, kaneel, sira, sout, peper en groen vars slaai .
Sny die lemoen in vier stukke. Sny dan die groente en steek hulle vorm uit, wat die eend sal bak. Vul die eend met sout en blare saffraan. Greenery, wat oorgebly het, sit dit in die eend. Skep dan groente en sit 180 grade in die oond. Bak vir twee uur, maar vergeet nie elke halfuur om die eend te draai sodat dit eweredig gebraai word nie. Terwyl die eend gebak word, verwyder die bene uit die drein. Gooi die water in die pan, voeg suiker, baden, kaneel by en bring al die kook. Kook die stroop oor lae hitte. Wanneer die suiker donkerder word, voeg die shea botter by, roer tot dik.
Voordat jy die eend bedien, gooi sjutney siroop en lê haar groen slaai. Stroop sal nie net lekker smaak gee nie, maar 'n goeie smaak.
Die hart benodig konstante sorg. Om dit gesond te maak, moet jy reg eet. Watter kosse is goed vir die hart wat jy geleer het uit hierdie artikel. Nou kan jy dit maklik in jou dieet insluit. En om die meeste van die kos wat jy eet, te eet, probeer om minder vet, soet en sout te eet. Sulke produkte sal nie jou hart of jou figuur bevoordeel nie. Dit is ook wenslik om soveel as moontlik groente en vrugte te gebruik, en so min as moontlik van voedsel wat cholesterol bevat. So beskerm jy jou hart van baie siektes en sal altyd in goeie toestand bly.