- meelblom - 2 koppies
- krakers - 1 koppie
- Soda - 1/2 teelepels
- sout - 1/2 teelepels
- Sagte botter - 3/4 koppies
- Bruinsuiker - 1/2 koppie
- suiker - 1/4 Glas
- eier - 1 stuk
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel
- Hershey se sjokoladekroeg - 2 stukke
- Hershey se sjokolade skywe - 24 stukke (2 volle teëls)
- Zephyr Marshmallow - 6 stukke
1. Twee groot sjokoladestawe. Marshmallow gesny in die helfte. Voorverhit die oond tot 160 grade. Lyn die bakplaat met perkamentpapier of 'n silikoonmat. 2. Maal koekies in 'n voedselverwerker. Meng in 'n medium bak die meel, gebraaide kraak, sout en koeldrank. Opsy gesit. Klits botter en suiker saam in 'n groot bak met 'n menger. Klits met eier en meng met vanielje-uittreksel. Voeg die meelmengsel by die oliemengsel en klop totdat 'n eenvormige konsekwentheid verkry word. Roer dit met gekapte sjokolade. 3. Om uit te lê op 1 tafelslepel van die toets op afstand van ongeveer 5 cm van mekaar op die voorbereide bakplaat. Bak vir 16-18 minute tot die rande goudbruin is. 4. Sit die koekies op die toonbank en sit die halwe koekies bo-op 2 skywe sjokolade terwyl die koekies nog warm is. Dit sal die punt van die toebroodjies wees. 5. Verhit die rooster. Draai die oorblywende helfte van die deeg oor en steek die helfte van die marshmallow af. Braai tot goudbruin, van 30 tot 45 sekondes. 6. Plaas die boonste laag oor die marshmallow en druk dit saggies af. Laat afkoel vir 10-15 minute voordat dit bedien word.
Porsies: 8