- Kool - 1 Stuk
- Gehakte vleis - 1 kilogram
- Wortel - 1 stuk
- Tamatie - 1 Stuk
- Boog - 1 stuk
- Eier - 1 stuk
- Fig. - 5 Art. lepels
Die resep vir gevulde koolrolletjies met gekapte vleis en rys is nie so eenvoudig nie, maar jy moet 'n bietjie werk, maar jy weet self dat dit 'n tradisionele gereg is. Tradisies verdra nie haastig nie. Aangesien ons baie vleis eet, sal die koolrolletjies ook nie vir een uitkom nie tyd. Alhoewel, gegewe die smaak eienskappe van die gereg ... Dit is moeilik om te hou en nie twee gedeeltes in plaas van een te eet nie :) So, die resep vir gevulde koolrolletjies met gemaalde vleis en rys: 1. Aanvanklik kan ons ons vulsel ontdooi, kook tot voorbereide rys, en ook al die groente kap moenie meng nie). 2. Voeg rys, halwe gekapte ui, rou eier, en groentes (opsioneel) in die bak met gekapte vleis. Solim en peper na smaak, laat brou. 3. In die tussentyd, laat ons sorg vir kool. Na alles, vir gevulde kool met gemaalde vleis en rys by die huis, is dit belangrik om nie net te vul nie, maar ook te vorm :) Myn dit, en verwyder 'n paar boonste lakens. Ons verdeel dit in twee dele (hiervoor kan u die stomp eers afsny, dan sal dit makliker wees om te disintegreer) en kook vir ongeveer 20 minute en draai uit verskillende rigtings. 4. Wanneer die kool gekook word, word die blare plastiek, hulle sal maklik skei en die vorm kry wat ons benodig. Trouens, alles wat vir ons oorbly, is om 'n vulsel in elke blaar te vul en dit styf te draai. 5. Ons kan alles gelyktydig blus, maar ons kan die deel vir vriespunt laat. Maar vir die blussye sal ons 'n "kussing" van groente voorberei - vir wat ons fyn tamaties en wortels sal sny, en ook die res van die uie sal ons saammeng. 6. Verhit die groente-olie in 'n diep braaipan, plaas die groente in 'n gelyke laag, sout en peper en plaas dit sowat 10 minute. 7. En nou, oor die groente (nou moet hulle die sap begin), ons toekomstige koolrolletjies uitmaak, 'n klein vuur vir sowat 40 minute, waarna jy kan dien. Versier met groente, suurroom of groente en kyk hoeveel jy eet. Gevulde kool met gemaalde vleis en rys vir hierdie eenvoudige resep is eenvoudig super lekker! :)
Porsies: 6-7