- Gedroogde Pere - 100 gram
- Gedroogde appels - 100 gram
- Pruimedante - 100 gram
- Water - 2,5 liter
- Suiker, heuning - - Om te proe
Eerstens moet u ons gedroogde vrugte uit vullis uitroei. Nou moet die hoofkapper voorbereiding van die kok: gedroogde vrugte gevul word met water en ... verlaat vir die nag. Net die volgende dag is dit nodig om die pan op die brander te sit en die vloeistof oor lae hitte te kook. Kook kook nog 15 minute nadat dit oor lae hitte gekook het. Probeer die smaak, indien nodig - voeg suiker of heuning. Verwyder die pan uit die vuur en laat die sous by kamertemperatuur afkoel. Na 'n uur of twee of drie is die finale brouery voltooi en sal die verlangde geur verkry word. Dit bly net om die pot in die kruik te druk - en dit kan bedien word. Bon appetit! :)
Porsies: 4