Son in die bank: die beste resepte van appelkooskonfyt

'N Pragtige, geurige en delikate appelkooskonfyt is 'n wonderlike nagereg en 'n lekker vulsel vir die bak. Sy lewe-bevestigende oranje kleur herinner aan die sonnige somer en rus, en energiseer, die stemming ophef vir die hele dag. Daar is hierdie lekkerny en nog 'n groot plus - 'n klein kalorie, waardeur dit selfs gebruik kan word deur diegene wat op 'n dieet is.

inhoud

Klassieke konfyt van appelkose wat uitgemaak word - Stapsgewys-resep Appelkooskonfyt met lemoene en aalwyne - Stapsgewys-resep Appelkooskonfyt met bene - Stapsgewys-resep Appelkooskonfyt met perskes - Stapsgewys-resep Appelkooskonfyt met perskes - Stapsgewys-resep Appelkooskonfyt in 'n multivarke - Stapsgewys video resep

Nuttige appelkooskonfyt en borsvoeding, aangesien dit nie allergiese reaksies veroorsaak nie en vinnig geabsorbeer word. Hierdie konfyt kan aan kinders van een jaar gegee word. As ons praat oor die voordele van hierdie lekkerny, is dit ryk aan vitamiene A, B, C, kalium, magnesium en yster. Daarom kan appelkooskonfyt aanbeveel word vir gebruik aan mense met bloed siektes en metaboliese afwykings. Daarbenewens, appelkooskonfyt verhoog immuniteit, wat veral belangrik is in die winter.

Ons bied u resepte vir heerlike en geurige appelkooskonfyt, sonder wat u voorrade vir die winter saai en onbevredigend sal wees.

Klassieke konfyt uit appelkose ontpit - stap vir stap resep

In hierdie resep van appelkooskonfyt, ervaar huisvroue met ervaring in kookkuns nie vir hulself nuut nie. Dit is redelik standaard en sonder enige oorspronklike, selfs onverwagte bymiddels of moeilike tegnologieë. Inteendeel, alles is baie eenvoudig, maar terselfdertyd is dit baie lekker. Ons neem egter kennis dat die kookproses vir 4 dae vertraag sal word, maar glo my, die resultaat sal homself volkome regverdig.

Noodsaaklike bestanddele:

• Appelkose - 2 kg
• suiker - 2 kg

Aandag asseblief! Die hoeveelheid suiker hang af van die soetheid van die vrugte en kan "swem". Neem dus 'n gelyke gewig gegranuleerde suiker met 'n "bruto" gewig (met sade) van vrugte. So jy sal beslis nie verkeerd wees nie.

Stap-vir-stap instruksie:

Was appelkose en afgetrommel of verniel. Alhoewel die konfyt nie ontplof nie (ons het dit soveel keer gekook), maar sy smaak sal hopeloos verwend word.

Ons verdeel die appelkose in helftes en sit dit in die kookbak.

Giet volop suiker en plaas die helfte van die appelkose, laag vir laag. Laat dit oornag by kamertemperatuur.

Die volgende oggend, wanneer die appelkose reeds die sap alreeds begin het en die suiker self in 'n onooglike kors verander het, sit ons die houer op die vuur. Ons roer dit selde, sodat die konfyt nie vashou nie, en altyd baie versigtig. So kry ons dieselfde, baie pragtige skywe in siroop, en nie 'n vormlose, laat en lekker appelkooskonfyt.

Wanneer die konfyt kook, merk ons ​​presies vyf minute en draai die vuur af. Laat nou die appelkose vir 'n dag.

Na 'n dag, sit die half-klaar konfyt op die vuur weer en bring dit tot kookpunt. Kook die appelkooskonfyt vyf minute, saggies roer. Weereens, laat die mengsel vir 'n dag.

Op die vierde dag, soos in die vorige dae, kook ons ​​die appelkooskonfyt ná vyf minute kook, maar ons sit dit nie opsy nie, maar versprei dit oor die potte en maak dit met deksels toe.

Appelkooskonfyt met lemoene en aalwyne - stap vir stap resep

Ongewone en vitamienlekkerny word verkry deur appelkose lemoene en rooibruin by te voeg. Eerstens, hierdie konfyt het eenvoudig 'n ongelooflike geur wat herinner aan warm somerdae en veroorsaak 'n see van positiewe emosies. En tweedens, die lekkerny blyk te wees megapose, te danke aan die hoë inhoud van vitamien C. Daarom moet dit gebruik word vir die voorkoming van verkoue en griep.

Noodsaaklike bestanddele:

• Appelkose - 1.2 kg
• Appels - 1 kg
• lemoene - 2 stuks.
• Gegranuleerde Suiker - 2 kg
• Rooibas - 200 gr.
• gelatien - 1 pakkie

Stap-vir-stap instruksie:

1. Appelkose verwyder pitte deur myne.
2. Sinaasappels word bedek met kookwater en vryf op 'n klein riller. Een sitrus word skoongemaak en in skywe verdeel en die films verwyder.
3. Die aalbesas moet ook gewas word, die stingels versigtig verwyder, sodat die bessies nie beskadig word nie en droog word.
4. Al die vrugte word in 'n kastrol gestapel en met suiker bedek en die oorblywende lemoensap gepersteer. Laat die mengsel vir 'n uur.
5. Voeg die sous by en sit dit op die stoof. Voeg 'n sakie gelatien by, meng versigtig, om nie die integriteit van die vrugte te beskadig nie. Bring kook en roer dit met 'n houtlepel. Skuim af. Ons kook vir 10 minute.
6. Voeg die bees vir 10 minute by en kook vir nog 5 minute.
7. Laat die mengsel vir 10-12 uur by kamertemperatuur.
8. Weereens, bring die konfyt tot kookpunt en kook vir 10-15 minute.
9. Steriliseer die potte en pette, gooi die konfyt en rol. Ons draai dit oor en laat dit afkoel. Ons stoor in 'n koel plek.

Appelkooskonfyt met bene - stap vir stap resep

Dit is 'n geurige konfyt met 'n resep wat ons oumas so lief is. Dit kan vir 'n paar jaar gestoor word en wees seker dat jy enige tyd 'n lekker bederf by jou vingers sal hê. Uitstekende sulke konfyt word in tuisgemaakte koeke geniet.

Noodsaaklike bestanddele:

• Appelkose - 1 kg
• Gegranuleerde Suiker - 0.6kg
• water -1-2 koppies

Stap-vir-stap instruksie:

1. My appelkose is in lopende water. Ons word droog.
2. Kook die stroop. Om dit te doen, kook die water en voeg suiker by. Kook totdat al die suiker opgelos is.
3. Ons voeg appelkose met sade by en kook. Ons kook vir 15 minute, skud die skuim met 'n geraas en roer die konfyt met 'n houtspatel.
4. Ons laat jou vir 12 ure staan.
5. Ons sit dit weer op die vuur. Wanneer die konfyt in 'n baie dun lek agter die lepel begin sleep, is dit reg.
6. In gesteriliseerde potte gooi ons die lekkerny uit en laat dit afkoel. Moenie warm heet nie, daar is 'n moontlikheid dat dit sal ontplof. Ons rol in die verkoelde konfyt en sit die bokant in die bodem.

Appelkooskonfyt met perskes - stap vir stap resep

Sulke konfyt is baie geurig en lekker. Dit lyk soos 'n vrugte-nagereg met karamel en is baie gewild by kinders.

Noodsaaklike bestanddele:

• Appelkose -2 kg
• Perskes 2 kg
• gegranuleerde suiker -1 kg

Stap-vir-stap instruksie:

1. Perskes en appelkose is myne en droë. Verwyder die bene.
2. Ons sny perskes en appelkose met lobules. Jy kan in 4 dele sny.
3. Giet die vrugte in 'n bak en meng dit met suiker. Ons stuur dit vir 10-12 uur of oornag na die yskas of koel plek.
4. In die oggend sit ons die vrugmengsel op 'n stadige vuur en laat dit kook. Kook vir ongeveer 10 minute roer. Verwyder uit die vuur en laat dit afkoel.
5. Herhaal die prosedure 5 keer, altyd op 'n stadige vuur. Danksy hierdie proses blyk die konfyt sigbaar te wees met 'n kenmerkende karamelgeur.
6. Steriliseer die flesse en deksels en rol die konfyt. U kan ook skroefdoppies gebruik, maar hulle moet ook vooraf gesteriliseer word.

Gem van appelkose - stap vir stap resep

'N Vinnige en heerlike resep vir delikate appelkooskonfyt vir die winter. Die voorbereiding sal baie min tyd neem, en 'n sagte konsekwentheid sal vir jou 'n nuwe idee van konfyt oopmaak.

Noodsaaklike bestanddele:

• Appelkose - 2kg
• suiker - 1, 5kg
• suurlemoensap - 2 el. l.

Stap-vir-stap instruksie:

1. Vir hierdie resep is sagte en sappige vrugte sonder pitte nodig. Dit is die beste om selfs oorverhitte appelkose te kies, wat die gewenste konsekwentheid sal gee. Hulle moet gewas word en in helftes verdeel word en die bene uitneem.
2. Vrugte word in 'n diep bak gelê, met suiker bedek en suurlemoensap gegooi. In plaas van sap kan jy en sitroensuur gebruik, verdun in 'n klein hoeveelheid water. Laat die appelkose vir 3-4 ure.
3. Wanneer die vrugte sap gee, stuur dit na 'n stadige vuur en laat kook. Verwyder die skuim en verwyder die pan dadelik uit die vuur.
4. Gebruik 'n blender en sny warm vrugte in 'n mash. Wees versigtig dat die spuitstof jou nie verbrand nie.
5. Weereens, stuur die mengsel na 'n stadige vuur. Kook vir ongeveer 1 uur, roer voortdurend en haal die skuim af. Klaar konfyt sal wees wanneer jy 'n dik viskose konsekwentheid kry. Daarna kan dit onmiddellik opgerol word.

Aan die noot! Jy kan hierdie konfyt in 'n multivariate kook. Om dit te doen, kies 'n temperatuurmodus van 150 grade en 'n tyd van 1 uur. Nadat die mengsel in 'n puree gesny is en dit na die multivark terugstuur. Hierdie keer vir 30 minute, maar met dieselfde temperatuur regime. Maar onthou dat die spoed van kook kan afhang van die merk van toerusting, so dit sal oorbodig wees om die program van tyd tot tyd te keer en die gereedheid visueel te kontroleer.

Appelkooskonfyt in die multivark - stap vir stap video resep