Gemarineerde sampioene Dit is die maklikste, vinnigste en lekker resep vir die kook van gesoute gemarineerde sampioene. Om die sampioene heeltemal te absorbeer, moet die marinade klein wees, soos heuning-sampioene, byvoorbeeld, as jy mushrooms verkies, is dit beter om dit half of kwarte te sny. Ek weet nie of dit moontlik is om sampioene op hierdie manier vir die winter te bewaar nie, maar in die praktyk bly hulle nie vir 'n dag in die yskas nie. Daarbenewens kan hulle altyd die hoeveelheid wat jy nodig het, afhaal, aangesien bevrore heuning-agarika die hele jaar in winkels verkoop word. Probeer dit - jy sal dit nie spyt wees nie!
bestanddele:- Heuning-sampioene 1000 g
- Bay blaar 3 stuks.
- Dill droog 5 g
- Water 125 ml
- Sout 3 teelepels.
- Suiker 1 teelepel.
- Asyns essensie 1 teelepel.
- Stap 1 Om liggies gesoute sampioene voor te berei, benodig jy heuningstampies of ander sny sampioene, sout, suiker, water, 1 teelepel. sade van dille, 3 lourierblare en 1 teelepel. asyns essensie (70%).
- Stap 2 Was die sampioene, voeg dit by 'n kastrol en gooi 125 ml water.
- Stap 3 Voeg die sout-, suiker-, lourierblaar- en dilsaad by.
- Stap 4 Sit 'n vuur aan en kook vir 15 minute.
- Stap 5 Verwyder uit die hitte, gooi 1 teelepel. asyn en meng. Na die verkoeling kan die sampioene oorgedra word na 'n glaspot en in 'n yskas gestoor word.