Vir die Nuwe Jaar wil ek regtig my geliefdes met heerlike en heerlike geregte asseblief. Ons bied u interessante resepte van Nuwejaarsgereg met 'n foto.
Heerlike gereg vir die Nuwe Jaar 2016 - Slaai van Hoender en Avokado
- hoender - 350 g
- Avokado - 2 stuks
- koljander - 1 bundel
- groen uie - 20 g
- Mayonnaise - 2 el. l.
- Limoen sap - 2 el. l.
- sout, peper - na smaak
Metode van voorbereiding
-
Kook hoender in soutwater. - Sny in groot stukkies.
- Skil die avokado van die klip af. Om dit te doen, sny dit in die helfte oor die hele lengte, draai die twee stukke saggies in verskillende rigtings en skei mekaar. Skroef dit dan af.
- Die avokado pulp moet in groot blokkies gesny word, in 'n houer geplaas word en met lemmetjiesap gegiet word (gebruik slegs 1 eetlepels sap), en ook sout.
- Was die groen uie, kap dit.
- Spoel die koljander af en kap dit fyn.
- In die houer meng mayonnaise, limoen sap (1 eetlepels), Voeg swart gemaalde peper.
- Nou moet jy die hoender en die lente-uie in 'n groot slaaibak uitlee, water met mayonnaise en meng deeglik. Wees op die uitkyk vir al die hoenderstukke.
- Voeg uiteindelik avokado en gekapte koriander by en meng dan weer.
- Wanneer jy bedien, kan jy die slaai versier met dun stukkies avokado, asook verskeie olywe.
Nuwejaar se resep met foto's - hoender in broodkrummels
Noodsaaklike bestanddele:
-
Broodkrummels - 1,5 koppies - olyfolie - 1 eetlepel. l.
- Parmesaankaas - 150 g
- meelblom - 0,5 koppies
- knoffel - 3 naeltjies
- swartpeper - 0,5 tl.
- sout - 1 eetlepel. l.
- hoenderborsies - 4 stuks
- eiers - 2 stukke
- water - 1 eetlepel. l.
- mozzarella kaas - 1 glas
- Tomatensous - 2 koppies
- basiliekruid - 2 blare
Metode van voorbereiding
-
Plaas broodkrummels en olyfolie in 'n groot kastrol. Sit medium hitte op en roer baie gereeld. - Sodra die krakers 'n bruinerige kleur het, verwyder hulle uit die vuur en gooi dit in 'n bak om dit af te koel.
- Skil en knip die knoffel, verkieslik dit deur knoffel.
- Terwyl die koekies afgekoel word, meng mielie, sout, peper en gekapte knoffel in 'n ander houer, meng deeglik.
- Vryf Parmesaankaas op 'n groot ruit, jy moet ongeveer 'n half glas glas kry.
- Sodra die beskuit afkoel, voeg die gerasperde kaas by en meng goed.
- Voorverhit die oond tot 200 ° C.
-
Maak hoenderstukke skoon van bene en vel, sowel as vet. - Plaas hoenderborsies op 'n bord en lig maklik af met 'n hamer. Verwyder oortollige vog uit die stukke met 'n papierhanddoek.
- Neem twee eiers, skei die eiergele van die proteïene. Vir kook moet jy 'n proteïen van twee eiers en eiergeel van een eier hê.
- Stukkies hoender sit in 'n bord, gooi daar eiergeel en proteïene, sowel as water. Roer.
- Met 'n vurk of tang, plaas elke stukkie in beurte, meel, proteïen, en dan in 'n mengsel van broodkrummels en kaas.
- Voorverhit die oond tot 200 ° C. Plaas die foelie vir die bak op 'n bakplaat en lê die hoenderstukke bo-op. Jy kan ook die hoender op 'n spesiale rooster plaas.
- Bak hoenderstukke vir ongeveer 15 minute.
- Verdeel elke stukkie tamatiepasta met basiliekruid en strooi dit saam met gerasperde mozzarella-kaas.
