Cocktail "Limoncello Met Champagne"

1. Limoncello is maklik om te koop, maar dit is maklik om dit self te kook. Vir hierdie bestanddele:

• Muntblare - 0,25 koppies
• suurlemoen-drank - 0,25 Glas (jy kan Limoncello koop of jouself maak)
• suiker - 2,5 st. lepels
• suurlemoen - 1 stuk
• sjampanje koud - 1 Glas (of vonkelwyn)

instruksies

1. Limoncello is maklik om te koop, maar dit is maklik om dit self te kook. Om dit te doen, benodig jy 0.5 liter mediese alkohol, 0,5 kg suiker, 650 ml water en 8-10 suurlemoene en 10 dae in voorraad. Gebreekte sest word met alkohol giet, 5 dae aandring, dan die siroop voorberei, afkoel. Alkohol word gegiet, gemeng met stroop - na 5 dae is limoncello gereed. 2. Peperment, limoncello, 2 eetlepels suiker en skillemoen, sny met 'n lang strook, meng 'n blender vir 10 sekondes. 3. Die gevolglike mengsel word in 'n aparte bak ingeprop. Vaste residu's word weggegooi. 4. Die rande van lang glase word gevat met suurlemoensap, nadat hulle dit op 'n sny en suiker gehou het. 5. Die vloeibare vloeistof word in 2 glase verdeel. Die oorblywende ruimte is gevul met koue sjampanje. Die cocktail is gereed om gaste te dien.

Porsies: 2