Burgers met sampioene en bokkaas

Klits die olie, asyn, knoffel, 1 teelepel sout en 1/4 teelepel knoffel in 'n vlak bak. Bestanddele: instruksies

Klits die olie, asyn, knoffel, 1 teelepel sout en 1/4 teelepel peper in die vlakke. Voeg die Bulgaarse Peper en sampioene by, meng saggies. Marineer by kamertemperatuur vir 30 minute of sit oornag in die yskas. Verhit die rooster tot medium temperatuur, maak die rooster saggies met olie. Rooster die soetrissie, sowat 10 minute. Verwyder van die rooster. Wanneer die peper afkoel, verwyder die vel en sit eenkant. Braai op die rooster tot dit sag word, 3 tot 4 minute aan elke kant. Verdeel eweredig, sit elke helfte van die rolle Bulgaarse peper, sampioene, kaas en blaarslaai. Bedek met die tweede helfte van die brood en dien dadelik.

Porsies: 4