Die resep vir brynza brynza Brynza - 'n produk wat baie nuttig en bekend is sedert die antieke tye. In Rusland is kaas baie lank en baie gemaak. Die enigste verskil tussen dit en die moderne kaas is dat dit minder sout was. Duitsers het so 'n kaas so lief gehad dat hulle besluit het om hulde te bring met Rusich-kaas. Daar is baie resepte wat Brynza gebruik. Ek stel voor om dit vandag volgens die Bulgaarse resep te kook. Brynza gegeur met soetrooi peper, voeg botter by en bak in die oond. Met hierdie behandeling word dit baie sag, sappig, met 'n kenmerkende romerige smaak.
bestanddele:- Brynza 300 g
- Botter 50 g
- Peper rooi grond 1 teelepel.
- Stap 1 Om die gereg voor te berei, benodig ons kaas, rooi grondpeper, botter.
- Stap 2 Sny die kaas in stroke 1-1.5 cm dik.
- Stap 3 Sny die perkament in stroke en olie dit. Plaas die kaas op die botter. Bovenkant met 'n knippie rooi grondpeper en lê dun olieplate uit.
- Stap 4 Draai die kaas in perkament "snoep."
- Stap 5 Plaas die kaas in 'n vuurvaste vorm en bak vir 8-10 minute by 190 ° C. As jy vir 'n langer tyd kaas bak, word dit droër, maar dit sal 'n spesiale geur en geur verkry. Jy kan twee opsies probeer.
- Stap 6 Bedien hierdie kaas in perkament.