- Bladerdeeg - 250 gram
- eier - 1 stuk
- groente-olie - 2 items. lepels
- gloeilampe - 2 stukke (vulsel)
- suurroom - 150 gram (vulling)
- Mushrooms - 200 gram (vulling)
- gekookte hoender - 500 gram (vul)
- sout en peper - Om te smaak (vul)
Puff koek met hoender is ongelooflik lekker en hartlik. Voorbereiding: Verhit die kookolie in 'n braaipan. Kap die sampioene en uie, sit dit in 'n braaipan en braai tot dit klaar is. Berei die vulsel voor. Om dit te doen, kap hoender en meng met gebraaide sampioene en uie. Roer die vulsel met suurroom, geur met sout en peper na smaak. Voorverhit die oond tot 180 grade. Rol die puffdeegskyf uit en steek dit in 'n ronde vorm. Vul die vulsel uit. Maak van die oorblywende toets stroke en lê bo-op die vulraster. Smeer die oppervlak met 'n geklitste eier en bak 30 minute in die oond tot goudbruin.
Porsies: 6