- Bosbes - 700 gram
- Water - 1 liter
- Suiker - 300 gram
Die kompos van bloubessie kompote is baie eenvoudig en toeganklik vir almal, nie eens die mees ervare kookkuns kenner nie. 1. Versigtig verwerk ons ons bosbes, want vir kompote is dit nodig om slegs die varsste en ryp bessies te gebruik. Ons was bloubessies, laat hulle droog word. 2. In parallel steriliseer ons die blikkies vir kompote. 3. Ons lê die gedroogde bloubessies op die oewer uit. Vul bloubessies met warm suikerstroop, wat baie eenvoudig voorberei word - ons suiker oplos in water en kook tot dik. 4. Steriliseer die deksels, rol die potte op en plaas die bodem om af te koel, toegedraai in 'n kombers. Iewers moet die oewers in hierdie vorm staan, dan kan hulle oorgedra word na 'n geskikte droë en koel stoorplek. Heerlike kompote van bloubessies gereed! :) Eenvoudig en baie, baie lekker en nuttig.
Porsies: 5-7