- Bosbes - 100 gram
- Melk - 300 Milliliter
- Geklopte Room - 50 Gram
- Suiker - 50 gram
- Stysel - 10 gram
Maak die bloubessies gemas met 'n blender. Ons gooi in die melk, begin hitte, soos dit opwarm - voeg stysel by. Roer, kook tot die mengsel van konsistensie word soos 'n kissel. Ons afkoel die dik mengsel wat daaruit voortkom, voeg slagroom by, sit ys vir 'n halfuur in die yskas, dan vir nog 'n paar uur - in die vrieskas. Alles, die heerlike bloubessie-roomys is reg :)
Porsies: 2