- botter - 2 items. lepels
- heuning - 3 items. lepels
- eiers - 4 stukke
- melk - 3/2 Glas (geheel gesmelt)
- suiker - 3 items. lepels
- lemoensap - 1/4 Glas
- brood - 4 skywe
- Bosbessies - 300-350 gram
1. Smelt die olie oor lae hitte, skakel die vuur af, voeg heuning by en roer tot 'n uniform massa gevorm word. 2. Klits die eiers, gesmelte melk en suiker in 'n groot bak. Nadat melk, lemoensap en 'n mengsel van botter en heuning bygevoeg is, meng dit deeglik. Strooi die bessies en meng weer. 3. Giet die mengsel in 'n ronde bakgereg, waarop jy die brood voorheen gekrummel het. Bedek die vorm met 'n deksel en sit dit vir 2-12 ure in die yskas vir bevrugting. 4. Verhit die oond tot 180 grade, plaas die vorm daarin en bak vir sowat 40 minute. Bedien nog warm.
Porsies: 6