'N Natte koek met neute 'n Geurige wortelkoek met neute en 'n lekker botter-eier-suurroom bo-op, sal enige vakansie versier. Die koek kom sag, klam, geurig uit. Wortels versag tydens kook en verbeter die smaak van die koek, sy tekstuur en voorkoms. Hul aantekeninge by die smaak van die koek bring beide neute en kaneel. So 'n koek hou net van liefhebbers van nat bak!
bestanddele:- Eiers hoender 3 stuks.
- Botter 180 g
- Suiker 180g
- Sout 1 knippie
- Neute okkerneut 140 g
- Mel, koring 120 g
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Wortels 185g
- Kaneelpoeier 1 teelepel.
- Melk 500 ml
- Suurroom 250 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Botter 250 g
- Suikerpoeier 0,5 eetlepels.
- Stap 1 Om 'n wortelkoek te berei, benodig ons botter suurroom eier, eiers, meel, suiker, neute, botter, wortels, bakpoeier, sout, kaneel.
- Stap 2 Maal die wortels met 'n vleissnit of 'n voedselverwerker.
- Stap 3: Skei eiers van proteïene.
- Stap 4 Kombineer die olie, suiker, eiergele, sout, kaneel.
- Stap 5 Klop om 'n homogene massa te maak.
- Stap 6 Voeg die gerasperde wortel by.
- Stap 7 Roer die meel in die bakpoeier.
- Stap 8 Meng die moere met die hulp van die voedselverwerker.
- Stap 9 Dit is maklik om die geklopte blanke in die volgehoue skuim te meng.
- Stap 10 Plaas die deeg in 'n 20 cm lange haakpapier.
- Stap 11 Bak 40 minute by 180 ° C.
- Stap 12 Cool. Boonop, eweredig voorgekookte botter suurroom eierroom.
- Stap 13 Jy kan die kakao versier.