Warm toebroodjies met ham, tamaties en eiers

Tamaties moet gewas word en in skywe gesny word. Ses stukkies brood om van my skoon te maak. Bestanddele:

• Worsstukke - 6 stukke (of ham, of balyk)
• Stukke brood - 12 stukke
• Tamaties - 150 gram
• Kwartel eiers - 12 stukke (of 6 gereelde)
• Sol - 1 Knippie
• Peper - 1 Knippie

instruksies

Tamaties moet gewas word en in skywe gesny word. Ses stukkies brood om van die krumm skoon te maak, en hele stukkies sit in 'n vorm. Vervolgens sit jy op stukke brood (heel) bo-op die stukkies wors, en bo-op die stukke wat sonder krummels is. In die middel, sit tamaties, dan eiers: as kwartel, dan 2 in elke toebroodjie, as hoender, dan een. Sout en peper. Bak vir 180 minute in die oond teen 180 grade.

Porsies: 6-8