Maklike warm slaai Vakansiedae is anders en die gaste is ook anders. Ek berei hierdie slaai voor vir my vriende vegetariërs. Hierdie slaai is ook geskik vir diegene wat hulle figuur sien en bang is om gewig te kry. Salade in die samestelling daarvan is baie eenvoudig, maar die slaai blyk te wees ryk en matig bevredigend as gevolg van sederboontjies. Laconiese kombinasie van kleure gee hierdie slaai ook sy sjarme. Hierdie salade sal altyd op die tafel sit.
bestanddele:- Bevrore snaarbone 300 g
- Olywe sonder sade 100 g
- Seder neute 50 g
- Olyfolie 10 ml
- Suurlemoensap 10 ml
- Stap 1 Ons benodig die slaai; groenbone, olywe en pynappels. Vir die hervulling van olyfolie en suurlemoensap.
- Stap 2 Boontjies, dit is nodig om kook in 'n klein hoeveelheid water, sowat 5-8 minute, sodat die boontjies 'n bietjie hard gebly het. Gooi dit dan in 'n vergietbak om die water te laat dreineer.
- Stap 3 Sny die olywe in halfsirkels of sirkels (na goeddunke).
- Stap 4 Voeg die gekookte snoepbone en dennene by die gesnyde olywe.
- Stap 5 Geklee met olyfolie en suurlemoensap, roer.