Cappacci met Snickers en karamel versiersel

1. Voorverhit die oond tot 175deeg. Vul die vorm vir muffins met papier linne. In Bestanddele: instruksies

1. Voorverhit die oond tot 175deeg. Vul die vorm vir muffins met papier linne. Meng die water en kakaopoeier in 'n groot maatbeker, klits deeglik. Roer met melk. Meng die meel, soda, bakpoeier en sout in 'n medium bak. Klits die botter in 'n groot bak. Voeg die suiker en sweep by. Klits met eiers en vanielje-uittreksel. Voeg 1/3 van die meelmengsel by en klits. Voeg die helfte van die kakaomengsel by en meng, voeg dan die res van die meel en kakaomengsel by, klits. Sit 2 eetlepels deeg in elke papierinvoer en bak vir 18-20 minute. Laat afkoel. Maak 'n vulsel. Plaas suiker, water en mieliesiroop in 'n klein kastrol, roer. Sonder roer, kook oor hoë hitte. Kook tot die mengsel amber is. Verwyder uit die hitte en voeg liggies by en meng. Voeg sout en olie by en roer tot dit opgelos is. Roer met vanielje-uittreksel. Koel tot kamertemperatuur. Plaas 3/4 koppie toppe vir glas en versiering. Knip die Snickers in 4 dele. Wanneer die vulsel afgekoel het, sny dit snye Snickers. 2. Om die glans te maak, klop die botter met 'n menger met hoë spoed. Voeg die suiker en sweep by. Klits met vanielje-uittreksel, suiker en karamelsous. Voeg 1 eetlepel room by, klits op hoë spoed vir 4 minute. Voeg indien nodig meer room by. Snickers vir versiering sny in 4 dele. Nadat die koekie afkoel, maak 'n klein depressie in die middel. 3. Vul die groef met karamelvulling. Elke capcake moet ongeveer 5-6 stukke Snickers hê. 4. Gooi die capcasins op die ryp. Versier elke koekie met 4-5 stukkies Snickers en gooi dit met karamelsous.

Porsies: 8-12