Geneties gemodifiseerde kosse: wat dit is en hoe om dit te kry.
Geneties gemodifiseerde of transgeniese organismes word genoem, in die selle waarvan daar gene is, van ander spesies plante of diere oorgeplant. Dit word dan gedoen sodat die plant bykomende eienskappe kan hê, byvoorbeeld weerstand teen plae of sekere siektes. Met behulp van hierdie tegnologie is dit moontlik om rakleeftyd, opbrengs, smaak van plante te verbeter.
Geneties gemodifiseerde plante word in die laboratorium verkry. Eerstens, uit 'n dier of plant, word die gen benodig vir oorplanting verkry, dan word dit in die sel van die plant oorgeplant, wat hulle met nuwe eienskappe wil oordra. Byvoorbeeld, in die Verenigde State, is die geen vir vis in die noordelike see in aarbeierselle oorgeplant. Dit is gedoen om die weerstand van aarbeie teen ryp te verhoog. Alle GM plante word getoets vir voedsel en biologiese veiligheid.
In Rusland is die produksie van transgene produkte verbied, maar hulle verkoop en invoer uit die buiteland word toegelaat. Op ons rakke is baie produkte gemaak van geneties gemodifiseerde sojabone ys, kaas, proteïenprodukte vir atlete, droë sojamelk en so aan. Daarbenewens word die invoer van een verskeidenheid GM-aartappels en twee soorte mielies toegelaat.
Die nuttiger en skadelike geneties gemanipuleerde produkte.
Die voordele van produkte is voor die hand liggend - dit is die voorsiening van die bevolking van ons planeet met landbouprodukte. Die bevolking van die Aarde groei voortdurend, en die gesaaide gebiede groei nie net nie, maar daal dikwels af. Geneties gemodifiseerde landbougewasse laat die opbrengste veelsydig toe, sonder om die gebied te verhoog. Die groei van sulke produkte is makliker, so hul koste is minder.
Ten spyte van die baie teenstanders word die skade van produkte nie deur enige ernstige navorsing bevestig nie. In teenstelling hiermee, laat GM-voedsel na enige tyd toe om ontslae te raak van die verskillende plaagdoders wat gebruik word om baie landbouplante te groei. Die gevolg hiervan is 'n afname in die aantal chroniese siektes (veral allergies), immuniteitsstoornisse en so meer.
Maar bioloë ontken nie die feit dat niemand weet hoe die gebruik van GM-voedsel die gesondheid van toekomstige geslagte sal beïnvloed nie. Die eerste resultate sal eers na 'n paar dekades bekend wees, maar hierdie eksperiment kan net tyd spandeer.
Geneties gemodifiseerde produkte wat in ons winkels teenwoordig is.
Meer dikwels as ander in die winkel is daar geneties gemodifiseerde produkte van mielies, aartappels, verkragting, soja. Behalwe hulle is daar vrugte, groente, vleis, vis en ander produkte. GM plante kan gevind word in mayonnaise, margarien, lekkergoed, gebak en bakkery produkte, groente-olie, baba kos, wors.
Hierdie produkte is nie anders as die gewone, maar hulle is goedkoper. En in hul verkoop is daar niks verkeerd as die vervaardiger op die verpakking aangedui het dat dit geneties gemodifiseerde produkte is nie. 'N Man kan besluit wat om te koop: GM produkte is goedkoper, of die gewone duurder. En ten spyte van die feit dat sulke merking verpligtend is (indien die GM-inhoud van produkte van 0, 9% van die totale volume van die goedere is) vir sanitêre en higiëniese vereistes in ons land, is dit nie altyd teenwoordig nie.
Die hoofverskaffer van GM-produkte na ons land is die Verenigde State, waar daar geen beperkinge op hul produksie en verkoop is nie. Geneties gemodifiseerde organismes en plante gebruik sulke groot maatskappye soos Coca-Cola (soet drankies), Danone (baba kos, suiwelprodukte), Nestle (baba kos, koffie, sjokolade), Similak (baba kos), Hershis koeldrank, sjokolade), McDonald's (kitskosrestaurante) en ander.
Studies het bevind dat die eet van GM-voedsel nie die menslike liggaam direk benadeel nie, maar hierdie feit is nog nie bevestig deur die tyd nie.