Viskrokette

Krokette van vis en aartappels As jy graag jou gesin wil kook en verras, nie net op vakansiedae nie, maar ook op weeksdae, het jy waarskynlik alreeds die kenmerke van die kook van alledaagse kos, tradisioneel vir verskillende lande, bestudeer. Baie werkende vroue, veral soos sulke resepte, waar dit nie nodig is om 'n bykos apart te berei nie, dit spaar tyd, en sulke geregte lyk oorspronklik en smaakvol. Hier is een voorbeeld: viskrokette. Hierdie gereg verwys na die Griekse kombuis, in die oorspronklike word psarokefetes genoem en is nie presies voorberei soos ons dit doen nie. En dit is onwaarskynlik dat ons die klassieke resep kan herskep, want dit sal 'n swaardvis benodig. Maar wie verhoed ons om die idee as basis te neem en die resep aan te pas volgens u smaak en begeerte? Aangesien ons taak is om 'n volwaardige gereg te berei wat nie 'n bykie nodig het nie, sal ons 'n aartappel voeg wat deur almal liefgehad word. Dit blyk en voed, en vinnig, en pragtig, en bowenal - lekker en nuttig. As jy klein kinders het wat vis benodig, maar jy is moeg om te kyk dat hulle nie per ongeluk visbottel sluk nie, dan is krokette 'n uitstekende oplossing. Daarbenewens sal kinders met groot plesier oulike goue balle eet, en nie 'n karkas karkas nie.

Krokette van vis en aartappels As jy graag jou gesin wil kook en verras, nie net op vakansiedae nie, maar ook op weeksdae, het jy waarskynlik alreeds die kenmerke van die kook van alledaagse kos, tradisioneel vir verskillende lande, bestudeer. Baie werkende vroue, veral soos sulke resepte, waar dit nie nodig is om 'n bykos apart te berei nie, dit spaar tyd, en sulke geregte lyk oorspronklik en smaakvol. Hier is een voorbeeld: viskrokette. Hierdie gereg verwys na die Griekse kombuis, in die oorspronklike word psarokefetes genoem en is nie presies voorberei soos ons dit doen nie. En dit is onwaarskynlik dat ons die klassieke resep kan herskep, want dit sal 'n swaardvis benodig. Maar wie verhoed ons om die idee as basis te neem en die resep aan te pas volgens u smaak en begeerte? Aangesien ons taak is om 'n volwaardige gereg te berei wat nie 'n bykie nodig het nie, sal ons 'n aartappel voeg wat deur almal liefgehad word. Dit blyk en voed, en vinnig, en pragtig, en bowenal - lekker en nuttig. As jy klein kinders het wat vis benodig, maar jy is moeg om te kyk dat hulle nie per ongeluk visbottel sluk nie, dan is krokette 'n uitstekende oplossing. Daarbenewens sal kinders met groot plesier oulike goue balle eet, en nie 'n karkas karkas nie.

bestanddele:

• Stokvisfilet 700g
• Aartappels 300 g
• Eiers hoender 1 pc.
• Vars dille 1 klomp
• Broodkrummels 100 g
• Sout 2 knippie
• Peper swart grond 1 knippie
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 4 eetlepels. l.

instruksies

• Stap 1 Om die gereg voor te berei, neem die heekfilet, aartappels, eier, dille, broodkrummels en speserye.
• Stap 2 Skuur die aartappels en sny dit.
• Stap 3 Gooi die aartappels met koue water en kook tot 15-20 minute kook vanaf kook, voeg sout by smaak by.
• Stap 4 Was die visfilette, sny en gooi koue water, voeg sout by en kook vir 20-30 minute vanaf die kookpunt.
• Stap 5 Sit die aartappels af en vis, en draai dan alles in die vleissnit.
• Stap 6 'n Klein tros dille om te was, droog en fyngekap.
• Stap 7 Voeg venkel van vis en aartappels by dille, eier en 'n knippie swart gemaalde peper.
• Stap 8 Dit is goed om alles te meng, die massa moet homogeen word.
• Stap 9 Vorm die balle van die voorbereide vulsel.
• Stap 10 Rol hulle deeglik in die broodkrummels.
• Stap 11 Verhit die groente-olie in 'n diep braaipan en braai die krokette tot goudbruin aan alle kante.
• Stap 12 Crockets word op 'n papierhanddoek verwyder om oortollige vet te verwyder. Gereed krokette koel, bedien op 'n bord versier met blaarslaai.