Salade vir liefhebbers van seekos Die smaak van die seeboerder in hierdie slaai is oorheersend. Hou dus hierdie oomblik in berekening wanneer 'n slaai voorberei word! Om 'n slaai voor te berei, sal enige seevis dit doen, maar dit is beter om een met bene te neem, die Hake, Pollock, Tilapia en Marine tong is perfek. Hierdie slaai hoef nie bevrugting te hê nie, dus dien dit onmiddellik na voorbereiding na die tafel!
bestanddele:- Seekaal 360 g
- Uie 1 stuks.
- Heck 250g
- Eiers kwartel 8 stuks.
- Mayonnaise 180 g
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om 'n slaai voor te berei, sal ons 'n stokvis, seebok, ui, kwartel eiers, mayonnaise nodig hê.
- Stap 2 Kook die vis tot dit gekook is in soutwater, skei die filette van die bene af.
- Stap 3 Kook die kwartel eiers, maak hulle skoon. Vyf eiers word in blokkies gesny, en driekwart.
- Stap 4 Ons verbind die seebak, fyngekapte uie, visfilette, blokkies eiers.
- Stap 5 Meng die bestanddele effens na sout.
- Stap 6 Skep die slaai met mayonnaise.
- Stap 7 Meng weer. Gooi die slaai by 'n skyfie op 'n plat, wye bakkie, in 'n plat, eiershok.