Vinnige en lekker Nuwejaar se skottelgoed

Ons bring vinnig en lekker Nuwejaar se skottelgoed onder u aandag.

Groen ertjieslaai

Voorbereiding van maaltye:

Ui fyngekap en sit in 'n braaipan in groente-olie tot deursigtig. Voeg pre-ontdooi ertjies, kruisementblare en gooi groentebouillon. Kook en kook oor die lae hitte tot die ertjies sag word.

Gekleurde Franse Toast

Voorbereiding van maaltye:

Met 'n klits of 'n vurk klop die eier met melk, voeg kaneel (indien nodig) by en gooi dit in 'n vlak skaal. Doop die brood (of gesnede figure daaruit) in hierdie mengsel aan weerskante. Braai die brood in 'n braaipan op gesmelte botter aan albei kante tot goudbruin. Bedien met esdoornstroop of konfyt.

Macaroni Met Soetrissie

Voorbereiding van maaltye:

Sit die peper op die bakplaat en stuur dit vir 20 minute na 180 ° C. Plaas dan in 'n kastrol, bedek en laat dit vir 5 minute. Verwyder sade en skil. Kook die pasta soos aangedui op die verpakking. Meng amandels in die blender, dan, sonder om te slaan, voeg peper, pietersielie, dragon en olyfolie by. Sous sout, peper, voeg Parmesan, 2 eetlepels water, wat gekookte pasta. Klits alles in 'n romerige massa. Gooi die pasta (water om te spaar) en geur met sous en voeg 'n bietjie water by waar hulle gebrou is.

Krispige sakke "met 'n verrassing"

Deeg pre-unfrozen. Op die bord lê 'n stuk perkament, op die perkament - 'n lap deegfilo. Smeer die deeg met gesmelte botter met 'n kwas. Top die volgende deegdeeg, vet weer met botter. Op dieselfde manier het elke laag met botter gesmeer, op altesaam 4 velle deeg gelê. Om die hoender fyngekap te vul (jy kan dit in 'n blender slyp of deur 'n vleissnit gaan). Voeg eiergeur, suurroom, neute, fyngekapte groen, sout, peper, meng goed. Sny die multilayerdeeg in blokkies met 'n kant van 12-15 sentimeter. In die middel van elke vierkant lê 2 eetlepels. l. vul. Maak die rande van die deeg versigtig op en draai dit in 'n "sak". Smeer elke "sak" met 'n kwas van gesmelte botter en sit 'n pan bedek met 'n bakplaat. Voorverhit die oond tot 190 ° C. Verwyder die bakplaat in die oond vir 20 minute. Bedien die "sakke" warm of koud.

Brood roomkaas met salm

Voorbereiding van maaltye:

Snye brood om in 'n broodrooster of oond te bruin. Salm in dun skywe gesny, komkommer - dun bekers, gekapte dille, en 'n paar takkies vir versiering. Sny die brood met roomkaas. Sprinkel liggies met gekapte dille. Top die snye van die salm, by die hoeke van die brood - 4 sirkels van komkommer. Bedek met 'n tweede sny brood. Met 'n skerp mes sny die broodkors eers, en sny dan die toebroodjie in vier driehoeke skuins. Versier elke driehoek met 'n dildak.

Peer in spek

Voorbereiding van maaltye:

Pere was, in die helfte in die lengte gesny en die kerne verwyder. Sny pere in dik snye. Sprinkel elke sap met suurlemoensap, draai dit met 'n sny spek. Sprinkel met swartpeper. Indien nodig, smeer elke burger met 'n borsel in 'n peer van heuning en bak dit onder 'n braai of in 'n oond by 200 ° C vir ongeveer 5 minute. Sit die peer as 'n warm of koue snack.

Feestelike punch

Voorbereiding van maaltye:

Wyn met suiker en speserye bring kook. Verwyder uit die hitte, voeg gekapte sitrusskywe direk met sout by. Koel tot 70-80 ° C, voeg rum toe. Laat dit vir 5 minute brou. Sit warm punch in 'n spesiale bak met 'n lepel. Giet in hittebestande glase.

Kersfees koekies

Voorbereiding van maaltye:

Eierslag met suiker, heuning en lemoensap. Gember gekonfijte vrugte. Meng die meel met gemaalde kaneel, gemmer, voeg gemmerde botter, eiermengsel, koeldrank, gebreekte gekonfijte vrugte, sout by. Almal meng goed. Draai die gevolgde deeg in voedselfilm en laat dit vir 30 minute staan. Die tafel is besprinkel met meel en het die deeg in 'n laag 7 mm dik gerol. Sny die deeg uit die deeg met verskillende vorms. Maak in elke koek 'n klein ronde gat (vir 'n krans), lê dit op 'n bakplaat wat met perkament bedek is, en bak vir 8-9 minute by 180 ° C. Kook die finale koekies en versier dit met poeier wat met sjokolade gesmelt is, met potlode met eetbare glans.