Zalm in sesamzaad op 'n courgette kussing

1. Eerstens, met 'n skerp mes verwyder ons die bene van die vis (dit is beter as die lem by die mes buigsaam is. Bestanddele: instruksies

1. In die eerste plek, met 'n skerp mes, verwyder ons die bene van die vis (dit is beter as die lem by die mes buigsaam is), sny die vel. Ons lê die vis daarvoor en sny die filette. Dan sny ons die filette in klein skottelgoed en sny dit in diep skottelgoed. 2. Voeg by die stukkies vis-sojasous, meng en gooi sesam. Weereens, alles is goed gemeng, sodat sesam eweredig visstawe kan visvang. 3. Berei 'n braaipan op en steek die stukke vis uit sodat daar spasie tussen die visstukke is. Om 'n goue kleur aan alle kante, braai stukke vis eweredig. Dan sal ons vir 'n rukkie die vis opsy sit. 4. Ons sny die murgies in klein blokkies, braai vir sowat vyf tot sewe minute, en af ​​en toe roer. Sny die groen uie fyngekap en voeg dit by courgette. Voeg dan die suurlemoensap en fyn gerasperde suurlemoenskil, peper en sout by. Ons meng dit en berei 'n minuut of twee voor. Voeg die room by en laat dit vir 'n paar minute op die vuur sit. 5. Sprei dan die squash op die bord, en van bo af sit ons die vis. Bon appetit.

Porsies: 4