Vars koolsalade

300 gram kool word gewas onder koue water, ons maak uie en wortels skoon. Cappuccino Bestanddele:

• Kool - 300 gram
• Wortel - 1 stuk
• Gloeilamp - 1 stuk
• Knoffel - 3 Tande
• Sonneblomolie - 3-4 st. lepels
• Asyn - 1 teelepel
• Suiker - 2 Teelepels
• Sout - - Om te smaak

instruksies

300 gram kool word gewas onder koue water, ons maak uie en wortels skoon. Sny kool met dun rietjies. Wortels vryf op 'n groot rasper, uie sny in blokkies, knoffel of fyn, fyngekap, of laat deur die garlick. Ons sit al die groente in een bak. Gooi die slaai met sonneblomolie en asyn, voeg 'n bietjie suiker en sout by. 'N Goeie mengsel - en 'n slaai vars kool is gereed!

Porsies: 3-4