Tuisgemaakte Gehakte Haring Geregte van gesoute of gepekelde haring is die beste snack vir sterk geeste. Daar is egter 'n groot aantal resepte waarmee jy ook in die huis toestande kan voorberei vir oorspronklike versnaperinge uit vars bevrore haring met toevoeging van nie net speserye nie, maar ook groente. Gourmets sal die snoep wat ek bied, waardeer.
bestanddele:- Haring 1000 g
- Sout 2 eetlepels. l.
- Suiker 2 eetlepels. l.
- Ketchup 2 eetlepels. l.
- Tafie-asyn 100 ml
- Wortel 1 stuks.
- Uie 1 stuks.
- Sonneblomverfynde olie 125 ml
- Peper geurige 6 st.
- Stap 1 Om die hap te berei, neem: vars gevriesde haring, wortels, uie, 6% asyn tafel asyn, sonneblomolie, tamatiesous, suiker, sout en soetrissie.
- Stap 2 Herring ontvou, ontpit, sny die kop af, sny dit in filette, versigtig die bene verwyder, en sny 3-4 cm in stroke.
- Stap 3 Wortels skoon en vryf op 'n growwe rasper.
- Stap 4 Skil die ui, sny dit in die helfte, en dan halveer elkeen in dun halfsirkels.
- Stap 5 Plaas die visfilette, wortels, uie, pepers, suiker, sout, sonneblomolie, asyn en ketchup in 'n groot bak.
- Stap 6 Meng deeglik en laat oornag in 'n koel plek. In die oggend is die snack gereed vir gebruik.