- Makreel - 500 gram
- Botter - 50 gram
- Dillegroen, pietersielie - 100 gram
- Suurlemoen - 1 stuk
- Paprika poeier - 2 Knippie
- Swartpeperpoeier - 1 Knippie
- Sout - 1-2 Knippie (na smaak)
Die resep om makreel in 'n mikrogolf te maak, is baie eenvoudig, maar die smaak van vis bly onmerkbaar. Eerstens - daar is geen uitgesproke visgeur nie (as gevolg van hierdie reuk kook my skoonmoeder feitlik nie vis nie, so vir haar is die mikrogolf 'n ware verlossing). Tweedens - 'n mengsel van speserye en suurlemoen gee die vis 'n subtiele smaak en aroma. En derdens - die gereg is vinnig en eenvoudig ongelooflik voorberei. Dus, 'n eenvoudige resep vir makreel in die mikrogolf gebak: 1. Berei die vis voor - maak skoon en was. 2. Was die groente en fyngekap. 3. Smelt effens smelt en meng met groente. 4. Suurlemoenskil, swartpeper, sout en paprika word gemeng en gemeng met hierdie mengsel van karkasvisse van alle kante. 5. Plaas 'n mengsel van olie en groente in die buik van die vis. 6. Draai die vis deeglik in geoliede perkamentpapier. Dit moet so gedoen word dat die sap en botter nie lek as dit gekook word nie. 7. Ons kook die vis vir 7-10 minute by volle mikrogolf krag. Dit is alles, die makreel in die mikrogolf is gereed! Bon appetit! ;)
Porsies: 2-3