Resep vir tuisgemaakte sondroogde tamaties Eendag is ek op 'n vars slaai behandel, waar daar 'n baie helder aksent op die agtergrond van standaard groente was. 'N Onbekende bestanddeel was 'n gedroogde tamatie. Baie lekker en pikant, hy het dadelik 'n eerbare plek in my hart gewen, of liewer die maag. Natuurlik wou ek so 'n slaai by die huis skep, maar om 'n soortgelyke produk te koop was 'n moeilike taak. En uiteindelik, in een van die hipermarkte op die rak, het dit geblyk te wees son gedroogde tamaties. My vreugde was onbeperk. Maar die tyd het verbygegaan en die bank is leeg. Gelukkig het dit geblyk dat jy tamaties by die huis kan droog. Hierdie proses is glad nie ingewikkeld nie, maar die resultaat oorskry alle verwagtinge. Gebruik beter kersietamaties of soliede room. Sondroogde tamaties word perfek gekombineer met kaas, vars kruie en groente. Hulle kan bygevoeg word aan pizza, slaaie en sout gebak.
bestanddele:- Kersietamaties 300 g
- Tiemie (Tiemie) droog 0,5 tl.
- Oregano Droog 0.5 teelepel.
- Suiker 1 teelepel.
- Sout 4 knippie
- Olyfolie 1 eetlepel. l.
- Stap 1 Neem vir hierdie resep kersietomate, droë tiemie en oregano, suiker, sout, olyfolie.
- Stap 2 Was tamaties en sny in helftes. Sny beter saam.
- Stap 3 Vorm die sluier met perkamentpapier en lê die helfte van die kersie op, sny sy kant uit.
- Stap 4 Sprinkel tamaties met sout, speserye (tiemie, oregano) en suiker. Strooi olyfolie.
- Stap 5 Voorverhit die oond tot 200 ° C, plaas die vorm met tamaties daarin en draai dit af. Laat die tamaties in die voorverhitte oond vir 'n paar uur, verkieslik snags.
- Stap 6 Na 8-10 uur kan jy tamaties kry. Gebruik droging van tamaties in kos, is dadelik beter.