Cocktail met kumquat

1. Kumquats moet gewas word, 8 van hulle in die helfte gesny en 2 op 'n spons of 'n sout gesny. Bestanddele:

• kumquat - 10 stuks
• gemmerstroop - 3 items. lepels
• suurlemoensap - 1 st. lepel (vars gekerf)
• vodka - 30-45 gram
• deursigtige pop - 1 glas (enige soet koolzuurhoudende drank sonder kleur)
• stukke ys - 2-4 stukke

instruksies

1. Kumquats moet gewas word, 8 van hulle gesny in die helfte en 2 op 'n spons of 'n strooi gesny om 'n cocktail te versier. 2. Uit die vars suurlemoenklem is die sapklaar-ingemaakte sap nie geskik vir kwaliteit cocktails nie. 3. Sit kumquats, suurlemoensap en gemmerstroop in die skudder. Skud dit goed en laat dit 1-2 minute neem om 'n unieke smaak en smaak te verkry. 4. Voeg die wodka by die shaker in, skud en gooi die drank in 'n lang glas met ys. 5. Vul die glas bo-op met 'n deursigtige pop-tipe "7up" of "Sprite", versier met kumquats op die spicery en dien dadelik.

Porsies: 1