Tuisgemaakte snoepies

Resep vir kotelette van varkvleis en beesvleis Wie hou nie van kotelette nie? Veral as hulle net gemaak is van vars, selfgebonde gemaalde vleis, en pas die sap en wonderlike geur van jou gunsteling speserye uit. Vir die voorbereiding van lekker lekkernye van vark en bees, koop nooit gekapte gemaalde vleis in die winkel nie, alhoewel die etiket sê dat dit geen groenteproteïene en geurverbeteraars bevat nie. Jy kan gekapte vleis in die mark koop of net kook as dit voor jou oë geknip word uit die stukkies vleis wat jy gekies het sonder films en tendons. Maar selfs in hierdie geval moet jy dit weer tuis draai, of selfs beter - klop dit met 'n menger sodat die snyblare meer sag en sappig bly. Om in gehakt vleis by te voeg, word deur jou besluit. Dit hang af van die smaak, en op die toestand van die maag, en selfs op watter kantkat word u snygoed bedien. Natuurlik, met spek sal dit swaarder wees vir spysvertering, maar ook lekkerder. Sommige vergoed vir die vetinhoud van die varkvleis, draai die vleis met vars kool in verskillende verhoudings, maar dit is 'n effens ander gereg met 'n ander smaak. Kool kan ook voorberei word vir 'n garnering, wat klassiek is vir enige vleisgereg.

Resep vir kotelette van varkvleis en beesvleis Wie hou nie van kotelette nie? Veral as hulle net gemaak is van vars, selfgebonde gemaalde vleis, en pas die sap en wonderlike geur van jou gunsteling speserye uit. Vir die voorbereiding van lekker lekkernye van vark en bees, koop nooit gekapte gemaalde vleis in die winkel nie, alhoewel die etiket sê dat dit geen groenteproteïene en geurverbeteraars bevat nie. Jy kan gekapte vleis in die mark koop of net kook as dit voor jou oë geknip word uit die stukkies vleis wat jy gekies het sonder films en tendons. Maar selfs in hierdie geval moet jy dit weer tuis draai, of selfs beter - klop dit met 'n menger sodat die snyblare meer sag en sappig bly. Om in gehakt vleis by te voeg, word deur jou besluit. Dit hang af van die smaak, en op die toestand van die maag, en selfs op watter kantkat word u snygoed bedien. Natuurlik, met spek sal dit swaarder wees vir spysvertering, maar ook lekkerder. Sommige vergoed vir die vetinhoud van die varkvleis, draai die vleis met vars kool in verskillende verhoudings, maar dit is 'n effens ander gereg met 'n ander smaak. Kool kan ook voorberei word vir 'n garnering, wat klassiek is vir enige vleisgereg.

bestanddele:

• Varkvleis 500 g
• Beesvleis 400g
• Ui 2 stuks.
• Eiers Hoender 2 stuks.
• Broodjie van 0,5 stuk.
• Melk 1 eetlepel.
• Peper swart grond 2 knippie
• Sout 2 knippie
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.

instruksies

• Stap 1 Vir die voorbereiding van kotelette neem ons varkvleis en gemaalde vleis, ui, half gedroogde brood, 2 eiers, sout en peper.
• Stap 2 2 medium bolle skoon en draai in 'n vleissnit.
• Stap 3 Giet die droëbrood met melk en laat dit vir 10-15 minute.
• Stap 4 Kombineer die vleis, ui, 2 eiers, die pulp van die brood, sout en swart gemaalde peper.
• Stap 5 Meng goed tot 'n gladde konsekwentheid.
• Stap 6 In 'n braaipan, verhit 3-4 eetlepels. groente-olie, vorm kotelette en braai.
• Stap 7 Braai die kotelette van twee kante tot 'n rooi kleur.
• Stap 8 Sit dan die koekies in 'n skoon braaipan (kan in 2 lae wees), voeg 'n halwe koppie water en stoofbrood vir 20-25 minute onder die deksel, maak seker dat hulle nie brand nie.
• Stap 9 Bedien knoffels met groente of ander garnering.