Hoeveel dinge!
Alle vrugte-en-groente-puree vir jou baba kan in 2 groot groepe verdeel word: gekook onder industriële toestande en tuisgemaakte skottelgoed. In moderne komplekse omgewingsomstandighede beveel voedingsdeskundiges sterk aan om in die kindermenu 'n spesiale "ingemaakte" kos van bewese en betroubare produsente aan te beveel. Vrugte wat op die mark gekoop word, is nie altyd omgewingsvriendelik nie. Ja, en dit is moeilik om die produk van die regte konsekwentheid by die huis voor te berei. As u 'n blikkie kos verkies, moet u die inligting op die etiket noukeurig nagaan. Hou die vervaardigingstye en vervaldatums dop (laasgenoemde moet nie te duur wees nie. Volg ook die inligting in die media (sekerlik, jy het gehoor van die gevalle van onttrekking van substandaard baie baba kos), belangstel in inligting op die forums op die internet, raadpleeg kundiges wat jy vertrou, en bepaal dus die produsent.
Kou, kou, sluk!
Waar om te begin? Puree is monokomponent (bestaande uit een tipe vrugte) en polykomponent (van twee of meer spesies). Dit is beter om met die eerste te begin, en kies eers appel, dan peer, pruim, piesang, perske, appelkoospuree. Vervolgens kan jy aartappels van twee soorte "bekende" vrugte aanbied: hou altyd die baba se reaksie op 'n spesifieke produk in ag en onthou dat piesangs en bloubessies die derms vasmaak, en appels, pere en veral appelkose, perskes , pruime - ontspan. Vrugtepuree vir jou baba mag dalk nie pas nie, maar moenie te aanhoudend wees nie - wil nie 'n puree met 'n appel hê nie, bied hom 'n pampoen of courgette.
Is daar al tande?
Puree verskil in die graad van grond: homogenized (homogeen, wat nie koue benodig nie, vir kinders 4-6 maande), fyn gemaal (vir babas 6-9 maande) en growwe grond (vir kinders ouer as 9 maande).
Bykomende komponente
As jy self aartappels berei, is dit onwaarskynlik dat jy enigiets anders daarby die vrugte sal sit. Maar industriële voedsel bevat soms ekstra bestanddele wat 'n meer digte konsekwentheid aan die aartappels (stysel, rys of semolina-meel, pektiene) bied.
Kombinasie van smaak
Vervaardigers van baba kos bied 'n verskeidenheid van aartappels.
Vrugte- en groentepuree vir jou baba is baie lekker. Meestal is dit 'n kombinasie van appels, wortels, pampoene, courgette. Sulke lekkernye sal onopvallend toelaat om in die rantsoen van die baba groente in te voer, as hy dit in suiwer vorm weier. Hulle is minder soet, maar hulle is ryk aan vesel en vitamiene.
Vrugte en graanpuree
Benewens vrugte, sluit in graanprodukte - hawermout, rys, bokwiet of semolina-meel, sowel as stysel. Sulke puree is beter as vrugte in terme van energiewaarde, maar om so 'n produk te assimileer, benodig voldoende volwassenheid van die spysverteringstelsel. Sulke puree vir kinders oor 7 maande.
Vrugte- en melkpuree
Hulle is 'n mengsel van vrugte met jogurt, maaskaas, room. Gewoonlik bevat dit ook vormende stowwe ('n bietjie meel of stysel). Soos die vorige weergawes, word hulle gewoonlik ascorbiensuur verryk en, soos graanpuree, het dit 'n baie hoër voedingswaarde, wat 'n bron van proteïene en vette is. Plaas hulle in die dieet tot 7-8 maande.
Onder die verbod
Om 'n kind met nageregte met 'n komplekse samestelling te behandel, wat bykomend tot die bogenoemde bestanddele insluit, is verskeie verdikkers, suiker, geure beter so laat as moontlik. Probeer om ten minste 'n jaar uit te hou! Vir alle soorte lekkergoed in die gewone sin - enige lekkers, koeke, koeke, ys, sjokolade, oostelike lekkernye - dit is beter om die kennis met hulle uit te stel tot 3 jaar. Natuurlik is dit in werklikheid ver van altyd moontlik om die aanbevole norme te weerstaan - dikwels is oumas-tantes-bure wat probeer om jou baba met die gesogte "peperkoek" te maak. Aanvanklik weier babas gewoonlik nie om te weet wat dit is nie, maar die dag sal kom wanneer jou kind hierdie verbode vrug sal proe en dan ... Maar wie, behalwe jou, sal baba gesondheid sien? Daarom, sonder streng verbod, probeer om skerp hoeke te voorkom, die hoeveelheid soet te beperk, iets nuttigs te bied, byvoorbeeld gedroogde vrugte, gekersde vrugte, konfyt, en stukkies vrugte kan versigtig toegedraai word in dieselfde helder en kleurvolle lekkergoed.
Laat die kind enige soetheid verslind met water of 'n swak tee. Die kind se karies ontwikkel vinnig en raak die rudiments van permanente tande. Wees vindingryk en aanhoudend!
As jy jouself kook ...
1. Jy moet seker wees dat die vrugte nie met verskillende plaagdoders en ander chemikalieë behandel is nie.
2. Kies die beste vrugte, sonder 'n enkele plek of fout.
3. Was, skoon, smeer die vrugte beter onmiddellik voor die voorbereiding en voeding van die baba.
4. Die voorbereide puree kan nie langer as 2 uur in die yskas wees nie.
5. Let op die reëls van higiëne wanneer voedsel voorberei word vir die baba.
6. Was vrugte, gooi oor gekookte water, skil.
7. Dit is beter om alles vir 'n paar te kook of kookwater te kook en onder die deksel te kook.
8. Moet nie vrugte lank kook nie, net tot sag, anders verloor jy baie vitamiene en spoorelemente.
9. Vee die vrug deur 'n sif, indien nodig 2 of selfs 3 keer (of slyp dit in 'n blender), voeg die sous by, voeg die aartappels tot die verlangde konsekwentheid, laat afkoel en voer die oorblywende bymiddels in volgens jou begeerte (byvoorbeeld melk, maaskaas).
10. Maak seker dat jy vrolike name vir jou skottelgoed uitvind - dit sal krummels interesseer en dit sal jou kos met groot plesier tout!