Jy kan op verskillende maniere pannekoeke met groente maak: voeg dille en pietersielie direk by die deeg of kombineer met maaskaas en kaas, en gebruik dan as 'n sagte romige vulsel. En in daardie geval, en in 'n ander geval, blyk die baksel aantreklik ekstern, ryklik lekker en uiters geurig.
Eenvoudige en lekker pannekoeke met kaas en groente, 'n resep met beurtgebaseerde foto's
Hierdie pannekoeke kan as 'n toevoeging tot ryk sous, dik sop en julienes bedien word. 'N Sagte deeg met 'n ligte kaassmaak vervang die tradisionele brood met koringmeel en beklemtoon die helder geur en rykdom en sappigheid van vleis en visgeregte.
Noodsaaklike bestanddele:
- melk 2,5% - 3 eetlepels
- eiers - 4 stukke
- Kaas hard - 250 g
- sout - ½ teelepel
- Tarwe Meel Ekstra Klas - 2 el
- groente-olie - 50 ml
- Bakpoeier - 1 teelepel
- dille - 1 tros
Stap-vir-stap instruksie
- Eiers maal met sout tot skuimvormig, gooi 'n dun druppel warm melk en klits goed.
- Rooster die kaas op 'n medium rasper.
- Smeer die groente fyn.
- In die eier-melk basis, sif deur die kombuis sif, bakpoeier, gerasperde kaas, groente, groente-olie en meng alles tot volledige homogeniteit.
- Braai pannekoeke in 'n warm braaipan tot roerig en warm om te dien vir 'n tafel met suurroom, sous of onversoete yoghurt.
Pannekoeke met maaskaas en groentes
Dit is 'n uitstekende opsie vir 'n oorspronklike snack wat die ryk smaak van vleis en visgeregte suksesvol sal beklemtoon en sal selfs effektief op 'n ryk feestafel lyk.
Noodsaaklike bestanddele:
- eier - 1 stuk
- blom - 3 eetlepels
- groente-olie - 1 eetlepel
- water gekook - 2 eetlepels
- maaskaas - 250 g
- komkommer - 1 stuk
- pietersielie - ½ balk
- dille - ½ potlood
- sout - 1/3 teelepel
Stap-vir-stap instruksie
- Kaaskaas van gemiddelde vetheid om met 'n vurk te meng, groente fyngekap, komkommers in blokkies gesny. Meng in 'n keramiekhouer, voeg 'n bietjie sout by en meng goed.
- Eier om met sout te maal, voeg meel by 'n sif, gekookte water, groente-olie en knie 'n ligte, plastiese deeg.
- Braai die braaipan en giet dit met 'n stuk skilpad. Giet 'n gedeelte deeg met 'n sout in die middel en laat dit oor die oppervlak versprei. Braai die pannekoek vir 'n minuut aan elke kant, sit 'n bordjie en afkoel 'n bietjie.
- Sit in die middel van die pannekoek 'n eetlepel van die vulling, rol die deeg op enige geskikte manier en stuur dit dadelik aan die tafel.
Pannekoeke met kaas, kruie en knoffel op jogurt
Pannekoeke, gekook volgens hierdie oorspronklike resep, het 'n aangename ligte pienk kleur, 'n ryk tamatie-romige smaak en 'n uitgesproke vars geur. 'N Ligte pikantjie van die gereg gee knoffel, wat deel vorm van 'n delikate vulling van kaas en groente.
Noodsaaklike bestanddele:
- Slaai tamaties - 4 stuks
- blom - 250 g
- kefir - 250 ml
- eier - 1 stuk
- sout - 1 teelepel
- liggies gesoute kaas - 200 g
- groen - 1 bundel
- knoffel - 3 punte
Stap-vir-stap instruksie
- Was tamaties, sny in groot stukkies en sit 'n emaljepot. Om sowat 10 minute onder 'n deksel op 'n klein vuur te bedek, dan uit 'n bord te verwyder en effens af te koel.
- Eiers maal met sout, voeg kefir by kamertemperatuur, gesifmeerde meel en meng. Voeg dan die tamatiepasta by en knie die homogene deeg. Laat vir 'n halfuur op die kombuistafel.
- Warm Teflon-braaipan op hoë hitte, vet met groente-olie, braai pannekoeke aan elke kant tot 'n aangename goue kleure, sit 'n skottel en koel.
- Brynza sny in klein blokkies en kombineer met fyngekapte kruie en knoffel, deur die pers. Vul pannekoeke met vulsel, vou met 'n buis of 'n koevert en dien aan 'n tafel met suurroom, mayonnaise of soet en suur sous.
Kaaspannekoeke met groen en eiers, 'n resep met 'n foto
Die deeg, gemeng met joghurt en kookwater, is baie dik en dig. Om die pannekoek goed te laat gebraai, maar nie verbrand nie, moet jy eers die braaipan baie goed verbrand, en dan 'n klein vuur sit en stadig die deeg tot gereedheid bring.
Noodsaaklike bestanddele:
- eier - 2 stuks + 3 stuks
- joghurt - 125 ml
- water 125 ml
- koringmeel - 1 eetlepel
- Mayonnaise - 2 el.
- harde kaas - 150 g
- suiker - 1 teelepel
- sout - ½ teelepel
- sonneblomolie - 1 eetlepel
- Bakpoeier - 1 teelepel
- dille - 1/3 van die balk
- basiliekruid - 1/3 van die balk
- Pietersielie - 1/3 van die balk
Stap-vir-stap instruksie
- Ontvou die jogurt by kamertemperatuur met 2 eiers, suiker, sout en klits met 'n menger vir 7-8 minute.
- Sif meel, voeg bakpoeier by, voeg by vloeibare basis en klop weer.
- Kaasbraai op 'n fyn rasper, die helfte van die groen fyngekap en gooi dit in die deeg.
- Giet warm kookwater, voeg groente-olie by en meng tot glad.
- Braai pan en vet smeermiddel. Braai die pannekoek vir 1 minuut van elke kant af, sit dit in 'n hoop en bedek dit, sodat dit nie droog word nie.
- Eiers (3 stukke) kook tot gaar, koel goed en sny in klein blokkies. Die oorblywende groen, slyp, strooi sout en swartpeper, kombineer met eiers en geur met mayonnaise.
- Sit vir elke pannekoek 'n gedeelte van die vulling, liggies vlak, rol die deeg met 'n rol en dien dit aan die tafel.
Hoe gevulde groentepannekoeke maak, video-instruksie
Die skrywer van die video stel voor om te leer hoe om 'n baie interessante gereg voor te berei - pannekoeke met kruie en vulsel van aartappels en soet Bulgaarse peper. Hierdie resep bevat slegs eenvoudige, lae-kalorie kosse en sal beslis 'n beroep doen op diegene wat op 'n dieet sit of by kerke kanone hou en vasende dae waarneem.