- Meel - 2-3 glase
- Suiker - 1/4 koppies
- Bakpoeier - 2 Teelepels
- Kaneel - 1 teelepel
- Neutmuskaat - 1/4 Teelepel
- Botter - 200 gram
- Melk - 1/2 koppie
- Appel - 2 stukke
Berei al die nodige bestanddele vir die voorbereiding van appelkoekies. Meng die meel, suiker, bakpoeier in 'n gerieflike bak en voeg die gekapte botter by. Appels skil en vryf gerasper en voeg by die deeg. Plaas dan die neutmuskaat, kaneel in die deeg. Die laaste in die deeg gooi in die melk en meng alles in 'n homogene toestand. Die deeg word gerol en met behulp van 'n glas, 'n vorm, 'n mes, ens. ons sny figure. Gereelde figure word op 'n bakplaat bedek met bakpapier geplaas. Papier is met botter gesmeer. Sprinkel die stukkies met suiker. Ons sit die bakplaat in 'n voorverhitte oond vir 220 grade vir 15-25 minute. Gereelde koekies word uitgestort op 'n gereg, besprinkel met suiker en jy is klaar! Het jy 'n lekker ... :)
Porsies: 8