Koekies uit maaskaas Met kaneel Daar is skaars mense wat nie tuisgemaakte koeke hou nie. Maar daar is baie van diegene wat nie maaskaas, veral kinders, hou nie. Maar dit is hulle wat hierdie produk benodig vir normale groei en ontwikkeling. Maar dikwels word sulke "skadelike" van kinders 'n bron van kulinêre inspirasie vir hul moeders, wat ten alle koste hul geliefde kind lekker en gesond kos wil voed. En op die ou end, die gunstelinge is geliefd deur die hele familie van goodies. Kaaskoekkoekies - dit is die geval. Buitengewoon sag, sag, kan dit 'n wonderlike ontbyt word as jy dit eet met 'n glas melk of kakao, of 'n wonderlike nagereg. Daarom, as jy maaskaas in jou yskas het, moet jy nie huiwer om dit te gebruik om 'n oondkoekie te maak nie. Dit sal jou geld spaar en blydskap huis toe bring. En moenie bang wees om kinders in die proses te betrek nie. Laat hulle koekies met vorms uitknip of 'n klaargemaakte deeg van 'n beeldjie vorm - dan sal hulle dit met nog groter genot hê. In koekieskoekies kan jy gerasperde neute, sjokoladeschyfies, kakao, rosyne, gebreekte gedroogde vrugte of sout voeg. En elke keer 'n nuwe smaak en 'n nuwe plesier te ontvang.
bestanddele:- Koringmeel 2,5 eetlepels.
- Botter 150 g
- Curd 200g
- Suiker 0,5 eetlepels.
- Bruinsuiker 0,25 eetlepels.
- Kaneelpoeier 2 teelepels.
- Raisin lig 2 handvol
- Stap 1 Om die koekdeeg te berei, benodig jy meel, botter, maaskaas en suiker, en vir die vulling van rosyne, kaneel en bruinsuiker.
- Stap 2 Sny botter by kamertemperatuur in stukke en kombineer met die oond.
- Stap 3 Roer tot glad.
- Stap 4 Voeg dan meel en suiker by.
- Stap 5 Meng die deeg goed, dit moet homogeen word. Sit 30 minute in die yskas.
- Stap 6 Vir die vulling, kombineer bruinsuiker, 2-3 teelepels gemaalde kaneel en 1-2 handvol rosyne sonder pitte.
- Stap 7 Trek ongeveer 1/3 van die deeg uit en rol dit uit met 'n rolpen in 'n dun laag.
- Stap 8 Sny dit so dat die reghoeke gemaak word.
- Stap 9 Bedek die pan met perkamentpapier en gaar met botter. Sit dit "goeie" reghoeke, onsuksesvolle stukke om aan die hooftoets te koppel en herhaal stap 7 en 8.
- Stap 10 Plaas 1 teelepel vulling op elke basis.
- Stap 11 Bovenaan met 'n tweede reghoek.
- Stap 12 Kombineer die koeke van die koekie en druk dit met 'n vurk. Druk dit goed dat die deeg bymekaar sit en die vulling "nie uitloop nie" tydens die bak.
- Stap 13 Plaas die koekies op die bakplaat sodat die rande nie aan mekaar raak nie - dit blyk 18-20 stukke. Van bo kan jy strooi met suiker wat van die vulsel af gelaat word.
- Stap 14 Bak in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C vir 15-20 minute tot goudbruin.