Tacos Met Kalkoen En Tamatiesous In die antieke tye het die mens nie lepels of borde geken nie en met kos bestuur, die enigste gerieflike manier - hande en ongesuurde plat brood was in hierdie geval die beste assistent. So 'n tradisie bestaan en bestaan steeds onder baie mense van die wêreld, en die ou aboriginals van Suid-Amerika was geen uitsondering nie. Dit was hulle wat met die gebruik van dun mielie-tortillas as eetgerei opgetree het, en in hulle 'n verskeidenheid vulsels toegedraai het. En in hierdie, byna onveranderde vorm, het "tacos" (eenheidsnommer - "tacos") na ons toe gekom. Vulling vir tacos kan dien: vleis, pluimvee, kaas, groente, seekos en groente, daar is geen streng kookreëls nie, maar dit is gerieflik om vleisvulling in die vorm van gehakte vleis of klein stukkies te gebruik en aparte souse te bedien. Op 'n groot vriendelike maatskappy is dit goed om verskillende opsies te gee om op verskillende plate te vul, sodat almal die taco tot jou smaak kan vul. Vandag bied ek 'n maklike weergawe van tacos aan met 'n lae vet kalkoenvleis.
bestanddele:- Gereedgemaakte mielies "sakke" 6 stuks.
- Cheddarkaas 100 g
- Pietersielie vars 50 g
- Groenslaai 70 g
- Rooibonsous 10 g
- Peper swart grond 1 knippie
- Zira (Komyn) grond 5 g
- Knoffel 4 dentikels
- Uie 1 stuks.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Limoen sap 30 ml
- Tamaties 200 g
- Turkye filet 350g
- Tamatiepittige sous 150 g
- Stap 1 Berei die hoof bestanddele voor: Was en droog vleis, groente, groente. Berei die brood en botter uit, knip die sap uit limoen uit.
- Stap 2 Sny die uie en tamaties. Maal die knoffel. Berei gemaalde vleis uit Turkye. Berei speserye en sout voor.
- Stap 3 Op 'n goed verhitte olie, rooster lekker gemaalde vleis en uie.
- Stap 4 Sout en peper na smaak. Voeg tamaties, lemmetjiesap en komyn by. Stoof dit, roer, 5-7 minute.
- Stap 5 Voeg die gekapte groente by. Hou die vuur vir 'n paar minute, roer.
- Stap 6 Plaas die voorbereide vulsel op 'n bord, geur met smaaksaus Tabasco.
- Stap 7 Roer die kaas in 'n fyngraaier, voeg by die warm vulling en meng goed.
- Stap 8 Voorverhit tacos sakke, vul hulle met vulsel, groentes en bedien met jou gunsteling sous. Byvoorbeeld, ek het 'n tuisgemaakte warm tamatiesous, maar jy kan enige vir jou smaak neem. Bon appetit!